פפרדלה עם ירקות "בולונז" עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 560 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, רסק עגבניות, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: Pappardelle Bolognese Con Verdure, Papardelle אלה בולונז, ו פפרדלה עם רוטב בולונז.
הוראות
1
להשרות פטריות במים רותחים-חם 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימון אחת
2
בינתיים, גזר דופק, סלרי, שאלוט, ופלפל יחד במעבד מזון עד קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
מוסיפים ירקות קצוצים, רוזמרין, מלח ופלפל, ערבוב מדי פעם, עד שהירקות הם חום זהוב ומכרז, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
הרם פטריות מתוך השריית נוזל, לסחוט נוזל עודף בחזרה לתוך קערה( נוזל מילואים), ולשטוף פטריות היטב כדי להסיר כל חצץ. דק קוצצים פטריות, ולאחר מכן להוסיף ירקות במחבת יחד עם רסק עגבניות. מבשלים מעל חום מתון, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
הסוכריות של Peachie-o
6
מוסיפים יין ומרתיחים עד שהיין מצטמצם בחצי, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
בעוד הרוטב מתבשל, לבשל פסטה בסיר 6-8 ליטר של מים מלוחים רותחים עד אל דנטה. שמור 1 כוס פסטה-בישול מים בכוס מדידה חסינת חום, ולאחר מכן לנקז פסטה במסננת.