קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

פרמזן חצילים וקישואים בסיר האיטי

פרמזן חצילים וקישואים בסיר האיטי
מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו 45 דקות. אם יש לכם שמן קנולן, גבינת פרמזן, רוטב ספגטי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי לנצל את הקישואים תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם ריבועי קינוח קישואים כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 60%. ציון זה מוצק. נסו לזניה לבישול איטי בקיץ עם קישואים וחצילים, קישואים פרמזן וחצילים, ו חציל וקישואים פרמזן עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מקציפים ביצים עם מים בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מניחים פירורי לחם בקערה רדודה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
טובלים פרוסת חציל בביצים טרופות משני הצדדים ולוחצים בעדינות לפירורים לציפוי. מניחים בצד על צלחת. חזור על הפעולה עם פרוסות החצילים והקישואים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
4
תנו לירקות מצופים לנוח כ -5 דקות לקביעת הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
5
יוצקים שמן קנולה למחבת גדולה וממלאים את התבנית לעומק של לפחות 2 סנטימטרים בשמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה עד שהשמן כמעט מעשן, בערך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מטגנים 5 עד 7 פרוסות חצילים וקישואים למנה בשמן החם עד להזהבה, 3 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
מסננים על צלחת מרופדת במגבות נייר. חזור על טיגון הירקות המצופים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
9
יוצקים כ 1/2 כוס רוטב ספגטי לתוך חרס של סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
10
הניחו פרוסות חצילים וקישואים מעל הרוטב; למעלה עם כ 1/4 כוס גבינת מוצרלה ו 1/4 כוס תערובת גבינת פרמזן-רומנו על ירקות. חזור על שכבות של רוטב, חצילים ופרוסות קישואים וגבינה. כשכל פרוסות החציל והקישואים מרובדים, מעליהם את כל הרוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
11
מפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
12
מבשלים על נמוך עד שהרוטב מבעבע, 6 עד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
13
מניחים להתקרר 10 עד 15 דקות לפני ההגשה.