קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

פרמזן ירקות

פרמזן ירקות
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו פרמזן ירקות. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 553 קלוריות , 25 גרם חלבון ו -37 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש פלפל חריף, גבינת מוצרלה, שמן זית ומלח ופלפל כשר. 1083 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . עם ציון של 90% , המנה הזו מעולה. נסו פריטטה אספרגוס פרמזן , פרמזן חצילים ופרמזן עוף הטוב ביותר עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
שים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה או מחממים מראש גריל גז או פחמים. שים רשת לתנור במרכז התנור. מחממים את התנור ל-375 מעלות F. חמאה תבנית זכוכית בגודל 13 על 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל אדום, חתוך לשלישים1 פלפל אדום, חתוך לשלישים
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פלפל צהוב, חתוך לשלישיםפלפל צהוב, חתוך לשלישים
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מזלפים את פרוסות החציל, פרוסות השומר והפלפלים בשמן זית. מתבלים במלח ופלפל. צולים את הירקות במשך 3 עד 4 דקות מכל צד עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
כף 3/4 כוס מרוטב המרינרה על תחתית תבנית האפייה המוכנה. מסדרים מעל את פרוסות החציל.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
מפזרים 1 כוס גבינת מוצרלה ו-1/3 כוס גבינת פרמזן. מסדרים מעל את הפלפלים בשכבה אחת. כף 3/4 כוס רוטב מרינרה על הפלפלים.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
6
מפזרים 1 כוס גבינת מוצרלה ו-1/3 כוס גבינת פרמזן. מסדרים מעל את השומר ומכסים ברוטב הנותר.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מפזרים את שאר הגבינה. מפזרים את פירורי הלחם על הגבינה ומזלפים שמן בשפע.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
דַק-דַק-
8
אופים עד שהחלק העליון מזהיב ויוצר קרום, כ-30 עד 35 דקות
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מוציאים מהתנור ומצננים 10 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הערת הטבח: ניתן לאפות את הירקות גם בתנור של 375 מעלות צלזיוס למשך 15 עד 20 דקות עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה