קושימומחה
מוכן ב1 ש, 33 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

פרמזן-פקאן עוף מטוגן

פרמזן-פקאן עוף מטוגן
פרמזן-פקאן עוף מטוגן נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 461 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -33 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם שמן צמחי, ביצים, רוטב במיה כבוש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. עם כפית ציון של 64% המנה הזאת די טובה. נסו פרמזן ופקאן בתנור מצופה עוף מטוגן, עוף בפקאן פרמזן, ו מכרזי עוף בפרמזן פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עוף וחמאה בשקית פלסטיק גדולה zip-top במקפיא. חותם וצנן 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר את העוף מן החמאה, השלכת חלב חמאה.
מרכיבים שתצטרך
3
שלב פקאן ו -4 המרכיבים הבאים בקערה רדודה. לטבול עוף בביצים; לדלות בתערובת פקאן, רועד מעל עודף. מסדרים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים שמן לעומק של 1 1/2 אינץ 'לתוך תנור ברזל יצוק הולנדית או 12 אינץ' (2 1/4 אינץ ' עמוק) מחבת ברזל יצוק; חום עד 35
מרכיבים שתצטרך
5
עוף מטוגן, בקבוצות, 2 עד 3 דקות או עד פתיתי עוף חום זהוב עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
6
ניקוז על מתלה תיל מעל מגבות נייר.
7
מגישים עם סלסה במיה כבושה.
מרכיבים שתצטרך
8
הערה: בדקנו עם תיבול קריאולי של Zatarain.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Karthauserhofkarthauserhofberg ריזלינג Kabinett. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
קארטהאוסרהוף קארטהאוסרהופברג ריזלינג קאבינט
קארטהאוסרהוף קארטהאוסרהופברג ריזלינג קאבינט
ניחוח משהו שמרים, טרי מאוד עם מבטא מובהק של פירות אדומים, במיוחד פטל. ארון ריקודים קלאסי, קל עם גימור מינרלי בסדר.