פשטידות עוף ועוגות סיר ירקות בודדים

חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 540 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 15 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך את כל המטרה קמח, חלב, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו ירקות בודדים פשטידות תפוחי אדמה, פשטידות עוף בודדות, ו פשטידות עוף בודדות (מתכונים דומים).

הוראות

עבור הקרום:להכין על פי הוראות מתכון. מצא מתכון כאן: כל קרום עוגת חמאה: מתכון קרום פאי מושלם

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

חום 2 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל ושום; מבשלים עד רך, כ 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים פטריות, גזר, פלפלים וסלרי; מטוגנים במשך כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

גב שומן חזיר

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

מוסיפים לקערה עם עוף; מערבבים בצל ירוק, עגבניות מיובשות, רוזמרין ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

ג'ינג'ר שלם, מרוסק

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים חמאה לסיר גדול ונמסים מעל פגיעה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

לטאטא בקמח במשך שתי דקות.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

מוסיפים קמח; להקציף 2 דקות. בהדרגה לטאטא במרק עוף ולאחר מכן חלב. מערבבים בבסיס עוף. מביאים את התערובת לרתיחה ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. מערבבים לתוך תערובת עוף וירקות.אם באמצעות אופה הפאי Breville, להכין את פשטידות סיר על פי הוראות היצרן. הוספתי בערך 1/3-1/2 כוס מילוי לכל עוגה.לחלופין, מחלקים את הבצק ל 6 חתיכות שוות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

בסיס עוף

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מרדדים חתיכות ל 7 עיגולים אינץ על משטח מקומח. מחלקים את המילוי בין 6 שתי כוסות ramekins. מכסים כל ramekin עם עיגול בצק 1, לחיצה על הבליטה לצדדים של המנה לדבוק. כיסוי וצינה. פשטידות ניתן להרכיב 1 יום מראש.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות