מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
סלט קוסקוס אננס
אצטרובלים של שוקולד שקדים
אפוי בטטה
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה דרומי
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
מגזין

פשטידות פקאן בודדות עם רוטב קרמל תה מתוק

פשטידות פקאן בודדות עם רוטב קרמל תה מתוק
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. אם יש לכם מלח, חמאה, פקאן טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 44%. נסו פשטידות פקאן בודדות, עוגות בטטה בייבי עם רוטב קרמל פקאן דביק, ו פשטידות דלעת עם מילוי פקאן קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון לשלב את אגוזי פקאן הקרקע, קמח, מלח, וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את החמאה ואת התהליך עד לתערובת דומה פירורים גסים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
3
יוצקים את הלבן ביצה ומערבבים אותו כדי לקשור את הבצק עד שהוא מחזיק יחד מבלי להיות רטוב מדי או דביק. לסחוט כמות קטנה של בצק יחד, אם הוא מתפורר, להוסיף את מי הקרח, 1 כף בכל פעם. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומקררים לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
מעיל קל מגש מאפין 12 כוס עם תרסיס nonstick.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
5
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לכ-2 רגל מרובע, ולאחר מכן להשתמש קערה קטנה 3 אינץ 'בקוטר או עובש טבעת 3 אינץ' גדול כמדריך לחתוך עיגולים. הם צריכים להיות מעט גדולים יותר בקוטר מאשר חור הפח מאפין, ולכן כאשר נלחץ ב, הקצוות לבוא חצי דרך את הצדדים של הפח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
בקערת ערבוב גדולה, מערבבים את הביצים עד מוקצף ואז להתמזג סוכרים. מערבבים את החמאה המומסת, וניל, סירופ ומלח עד מעורבב היטב. סדר את הפקאן על תחתית קונכיות הטארט.
מרכיבים שתצטרך
טארט קונכיותטארט קונכיות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
8
יוצקים את המילוי כדי למלא את הפגזים כמעט עד למעלה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
9
אופים עד המילוי מוגדר מעט נפוח, על 25 עד 30 דקות. תבחן אם יש לך אומץ בכך שתתקע סכין דק במרכז העוגה, אם היא תצא די נקייה, אתה יכול ללכת.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
להעביר את העוגות למדף ומגניב.
11
בעוד העוגה אפייה, להפוך את רוטב קרמל תה מתוק. התחל שלי מה שהופך את התה. להביא 2 כוסות מים קרים לרתיחה בסיר כבד גדול.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
תה מתוקתה מתוק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
תהתה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
12
מוסיף את שקיות התה, לכסות ולתת תלול במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגס דקאגס דק
13
הסר את שקיות התה (לסחוט אותם) ולאחר מכן לחזור לרתיחה עד שזה צמצם בחצי-אז יש לך 1 כוס תה חזק באמת שנותר.
מרכיבים שתצטרך
תהתה
14
מוסיפים את 1/2 כוס הסוכר לסיר וממשיכים להתבשל מעל חום בינוני. מבשלים, מערבלים את הסיר סביב, עד התערובת היא צבע קרמל עמוק ונראה כמו סירופ, על 10 דקות. בזהירות לשפוך את הקרם, להיות זהיר כפי שהוא יהיה בועה למעלה, ולהמשיך לבשל במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
צבע קרמלצבע קרמל
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
15
מגישים עם פשטידות פקאן בודדות וכדור של גלידת וניל שעועית.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסירופ תירס כההסירופ תירס כהה1ביצה לבנה, צוננתביצה לבנה, צוננת2(חלקית &)(חלקית &)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, ועוד לאבקקמח לכל מטרה, ועוד לאבק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2קרום: פירורי קרקר גרהםמי קרח, רק אם צריך.מי קרח, רק אם צריך.591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטכל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט2קרום: פירורי קרקר גרהםפקאן טחון דקפקאן טחון דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה6תה ארל גרייתה ארל גריי0מקלותחמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 מקל) חמאה ללא מלח, קר לחתוך לחתיכות קטנות(1 מקל) חמאה ללא מלח, קר לחתוך לחתיכות קטנות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרגלידת וניל שעועיתגלידת וניל שעועית4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות לזייף Cellars מסווגת ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
מרק ברי אספרגוס
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית