תמיד כיף שיש עוד מתכון של סקוטיים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת רועה ירקות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 240 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. אם יש לך פלפל, כרוב ניצנים, מרק ירקות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: פשטידת רועים, פשטידת רועים ירקות, ו פשטידת רועים ירקות.
הוראות
1
מניחים את תפוחי האדמה המתוקים ו 1 כף המלח בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד תפוחי האדמה הם במכרז, על 20 דקות. בינתיים, בסיר גדול, מעל חום בינוני-נמוך, להמיס 2 כפות של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים את הבצל ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים את גזר לבן, סלרי, שומר, כרוב ניצנים, פטרוזיליה, פלפל, ואת שאר מלח וזריקה.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
גזר לבן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
מוסיפים את המרק, מגבירים את החום, ומבשלים עד שהירקות רכים, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6
מוסיף את התרד או chard שוויצרי (אם שימוש) ומערבבים עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצרי
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
7
הסר מהחום. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הירקות לתבשיל או צלחת עוגה 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
מסננים את תפוחי האדמה וחוזרים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
מוסיפים את החמאה הנותרת ומחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
10
מורחים פירה על הירקות. סט broiler על גבוה. צלייה עד השחמה קלה, 3 עד 5 דקות.