קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

פשטידת רועים משאריות צלי בקר ופירה.

פשטידת רועים משאריות צלי בקר ופירה.
פשטידת רועים משאריות צלי בקר ופירה דורש על 1 שעה ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 572 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה למדי. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה חדשים, חמאה, ירקות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. מתכונים דומים: פשטידת רועים AKA איך להשתמש את שאריות פירה, פשטידת רועים עם שאריות פירה., ו שאריות מרק רוסטביף (שאריות סטייק מדי!).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
צלי קדרה
מרכיבים שתצטרך
1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1
במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, בצל מטגן ב 2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים צלי ומבשלים עד להשחמה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
תפוח אדמה
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4
לקלף ולפרוס תפוחי אדמה בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
5
מניחים בסיר, מכסים במים קרים, ומביאים לרתיחה. מבשלים כ 15 דקות או עד מזלג מכרז.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
מסננים תפוחי אדמה ומעבירים לקערת ערבוב. שוט תפוחי אדמה עם מיקסר חשמלי, ערבוב עד חלקה למדי. אל תכה אותם יותר מדי, כמה גושים זה נחמד.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
7
מוסיפים 1/2 כוס חלב מחומם, חמאת מקל 1, ושמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. שוט שוב עד מעורב. התאם עובי על ידי הוספת חלב יותר, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
8
ביסקוויט
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
9
מערבבים ביסקוויט 1/2 כוסות חלב. התמהיל צריך להיות דק יותר מזה של תערובת ביסקוויט רגילה אבל לא נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובהסירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
10
תרסיס 9 על 9 על ידי מחבת 2 אינץ ' (או כל תבשיל קדרה דומה) עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
שכבה מחית תפוחי אדמה באמצע הדרך את הצדדים של המנה. לאחר מכן, מורחים שכבה של תירס או ירקות מעורבים על גבי תפוחי האדמה. לאחר מכן מוסיפים את השכבה של צלי ובצל עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
יוצקים את תערובת הביסקוויט על הבשר. להמיס 4 כפות של חמאה טפטוף מעל.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובהסירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
13
אופים במשך כ 35 עד 45 דקות או עד העליון הוא חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
14
בואו לעמוד במשך כמה דקות לפני ההגשה.