צ'ילי רנלוס של ננה
צריכים מנה עיקרית לקטו אובו צמחונית? Rellenos צ'ילי של ננה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-10 ומחירו 1 מנות.53 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-13 גרם חלבון, 13 גרם שומן ובסך הכל 232 קלוריות. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש רוטב עגבניות, ביצה, צ'ילי וקמח. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32%. הציון הזה גרוע למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: צ'ילי רלנוס, צ'ילי רלנוס תבשיל ואורז עם ירקות צ'ילי.
הוראות
פורסים צ'ילי לשניים ומסירים גרעינים. מסדרים מחצית מהצ'ילי בתבנית 13 אינץ' משומן. x 9 אינץ'. תבנית אפייה.
מפזרים גבינת צ'דר מגוררת. מכסים בשארית הצ'ילי. בקערה קטנה, טורפים את הביצים, החלב והקמח עד לקבלת מרקם חלק; יוצקים מעל גבינה.
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 30 דקות.
בקערה קטנה משלבים רוטב עגבניות ותיבול טאקו; יוצקים על תבשיל. מניחים מעל בזהירות קוביות גבינה בתבנית דמקה; אופים 10-15 דקות יותר או עד שהחלק העליון מתייצב.
מניחים לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.
יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache
צ'ילי עובד ממש טוב עם קאווה, שיראז וגרנאש. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. הכוכב הלבן של Moet & Chandon () עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
White Star היא שמפניה רכה יותר. הוא מאוזן והרמוני היטב, עם ניחוחות עדינים של טוסט חם וג'ינג'ר. הגימור מתמשך עם רמז של דבש.