צ'אי
חי נטול גלוטן, וצמחוני משקאות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חלב מרוכז, קינמון טחון, ל-4 גרגירי פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. נסו פנקייק חלבון וניל צ'אי תבלין עם סירופ דבש צ' אי (GF), 10 דרכים לבשל עם חי בתוספת צ'אי עוגיות חמאה עם מלח ים, ו קאפקייקס צ'אי עם ציפוי צ' אי חמאה חומה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר 2 ליטר, לחמם מים לרתיחה מהירה מעל חום בינוני-גבוה; להפחית את החום לנמוך.
מוסיפים עלי תה; מבשלים 2 עד 4 דקות כדי למזג טעמים. (אם משתמשים בשקיות תה, להסיר ולהשליך.)
מערבבים במרכיבים הנותרים למעט חלב מרוכז ממותק.
חום לרתיחה, אבל אל תתנו לחלב לרתוח. מערבבים בחלב מרוכז ממותק. מסננים תה דרך מסננת לתוך כוסות.