מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות12
ציון בריאות1
בלי לקטוז
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אמפנדס סקווש וקולרבי
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
פלאן קוקוס
אורז ספרדי מהיר
דג ספרדי בשק
אמפנדס שוקולד קוקוס
אמפנדס שוקולד קוקוס
צ'ורוס
קרם קרמל
טורטייה ספרדית פשוטה
מתכונים קשורים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
קייזרשמרן
מגזין

צ'ורוס עם שוקולד

צ'ורוס עם שוקולד
המתכון צ'ורוס עם שוקולד מוכן בערך 20 דקות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 138 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שוקולד מיוחד, ביצים, שמן בוטנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו קינוח. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Churros de Queso (Churros גבינה), שוקולד קון צ'ורוס, ו צ'ורוס ושוקו חם.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: שקית צנרת מצויד עם כוכב גדול לקשט קצה
3
הפוך את הבצק על ידי חימום מים, סוכר ומלח בסיר על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מוסיפים את הקמח בבת אחת ומערבבים במרץ במשך 1 דקה על החום לייבש את התערובת החוצה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5
מסירים מהחום ומעבירים את הבצק לקערת מיקסר עמידה; מערבבים במהירות נמוכה עד שכבר אין אדים שנמלטים מהבצק. עם המיקסר פועל על בינוני, להוסיף את הביצים, 1 בכל פעם, המשלב לחלוטין עד צורות מרקם מבריק, חלקה לפני הוספת הביצה הבאה, ולאחר מכן חלמון הביצה. לגרד את קערת המיקסר עם מרית גומי בין כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מעבירים את הבצק לשקית הצנרת.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
7
יוצקים שמן לתוך סיר תחתית כבד גדול לעומק של 4 אינץ'; חום מעל חום בינוני-גבוה ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
8
כדי לטגן את הצ 'ורוס, בזהירות לסחוט את הבצק משקית צנרת ישירות על השמן באורכים 3 עד 4 אינץ', חיתוך הבצק בקצה עם סכין חמאה ושחרור בעדינות אותם לתוך השמן. הפעל לעתים קרובות עם מסננת סינית או מלקחיים עד חום זהוב, כ 3 דקות. עבודה בקבוצות כדי למנוע צפיפות במחבת ומאפשר שמן לחמם ל 375 מעלות F בין כל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולהשוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מסננים את הצ ' ורוס על מגבות נייר ולאחר מכן לזרוק בסוכר למעיל בעוד עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
10
ממיסים את השוקולד בקערת זכוכית מעל מחבת של מים רותחים בקושי. לסדר את curros על מגש ומגישים את רוטב השוקולד לצד. תהנו!
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאת בוטנים, קצוצות גסעוגיות חמאת בוטנים, קצוצות גס
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
הערה של קוק: קמח עולה עצמית הופך את הצ ' ורוס קצת קל יותר fluffier, אבל קמח כל המטרה עובד בסדר גמור. בחר השוקולד בטעם האהוב עליך; אני אוהב את הטעם של תפוז ושוקולד או אפילו שוקולד בייקון עם churros אלה!
מרכיבים שתצטרך
קמח עולה עצמיקמח עולה עצמי
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Tempranillo אורגני Protos. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
Protos אורגני Tempranillo
Protos אורגני Tempranillo
צבע דובדבן בהיר עם שפה סגולה. טרי, שבו פירות יער שחור ואדום להתמזג יחד עם הערות פיקנטי, קלוי קלוי וקקאו מן ההזדקנות החבית. תחושה חלקה ומשיי מאוד, טאנינים מאוזנים ורכים.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות