קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות14
ציון בריאות49
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
צ'ילי פיאסטה
המתכון צ'ילי Fiestan מוכן בעוד כ-3 שעות ו-25 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 14 מנות. במנה עיקרית זו יש 621 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פפריקה, פלפל קאיין, בשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכונים דומים: מק צ'ילי פיאסטה, צ'ילי פיאסטה, ו פאי פיאסטה צ'ילי לחם תירס.
הוראות
1
מחממים שמן בסיר גדול.מבשלים בצל, כרישה, שום, קרקע, ובשר בקוביות, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![(ומנות בלבד)]()
(ומנות בלבד)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
(ומנות בלבד)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
מרכיבים
2![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בשר בקר, קוביות 1/4 עד 1/2 חתיכות אינץ]()
בשר בקר, קוביות 1/4 עד 1/2 חתיכות אינץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![(טרידר ג'ו'ס)]()
(טרידר ג'ו'ס)907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית אדומה]()
שעועית אדומה794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית לבנה]()
שעועית לבנה11 קילו קישואים,![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם4(חוֹרֶף)![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2![jalapenos חתוך לקוביות (או יותר) או 2 צ'יפוטלה קצוצה צ' ילי adobo (יותר מכם אוהב)]()
jalapenos חתוך לקוביות (או יותר) או 2 צ'יפוטלה קצוצה צ' ילי adobo (יותר מכם אוהב)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי]()
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי2(יכול להיות או להרחיק)![¼ כפית אורגנו]()
¼ כפית אורגנו11 קילו קישואים,![קארי]()
קארי1(חוֹרֶף)![(בריטניה משתמשת בדומדמניות)]()
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)6![שיני שום, כתוש]()
שיני שום, כתוש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בשר בקר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר חזיר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר עגל טחון (או תערובת) או 1 lb הודו טחון (או תערובת)]()
בשר בקר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר חזיר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר עגל טחון (או תערובת) או 1 lb הודו טחון (או תערובת)2(חוֹרֶף)![גרגירי קפה נוספים, מרוסקים]()
גרגירי קפה נוספים, מרוסקים2![כרישה, ניקה ופרוס]()
כרישה, ניקה ופרוס907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית ורודה]()
שעועית ורודה14ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית, כדי לכסות את תחתית המחבת]()
שמן זית, כדי לכסות את תחתית המחבת1גדול![בצל, חתוך לקוביות]()
בצל, חתוך לקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)11 קילו קישואים,![מלח (אופציונלי)]()
מלח (אופציונלי)2(יכול להיות או להרחיק)![פפריקה מעושנת או 2 כפיות פפריקה]()
פפריקה מעושנת או 2 כפיות פפריקה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מים (להוסיף יותר אם אתה צריך רזה)]()
מים (להוסיף יותר אם אתה צריך רזה)255אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילה au jus mix]()
חבילה au jus mix
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בשר בקר, קוביות 1/4 עד 1/2 חתיכות אינץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/2 פאונד חוואר קצוץ907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
(טרידר ג'ו'ס)907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית אדומה794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית לבנה11 קילו קישואים,
1 ג'לפנו טרי שלם4(חוֹרֶף)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2
jalapenos חתוך לקוביות (או יותר) או 2 צ'יפוטלה קצוצה צ' ילי adobo (יותר מכם אוהב)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי2(יכול להיות או להרחיק)
¼ כפית אורגנו11 קילו קישואים,
קארי1(חוֹרֶף)
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)6
שיני שום, כתוש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בשר בקר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר חזיר טחון (או תערובת) או 1 lb בשר עגל טחון (או תערובת) או 1 lb הודו טחון (או תערובת)2(חוֹרֶף)
גרגירי קפה נוספים, מרוסקים2
כרישה, ניקה ופרוס907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית ורודה14ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמן זית, כדי לכסות את תחתית המחבת1גדול
בצל, חתוך לקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פחיות) מרק עוף דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)11 קילו קישואים,
מלח (אופציונלי)2(יכול להיות או להרחיק)
פפריקה מעושנת או 2 כפיות פפריקה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מים (להוסיף יותר אם אתה צריך רזה)255אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילה au jus mixיין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Poema Cavan יבש במיוחד. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
