מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 35 דק.
מנות12
ציון בריאות16
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
מתכונים קשורים
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
מגזין

צ'ילי ראנדאפ

צ'ילי ראנדאפ
צ'ילי ראנדאפ עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלך. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 12 . מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 28 גרם חלבון, 14 גרם שומן, ובסך הכל של 313 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הסופרבול יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 6 שעות ו -35 דקות. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. גשו לסופר וקנו צ'ילי, רוטב עגבניות, חרדל הקרקע, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: סיכום הקזדילה האולטימטיבי, עוגיות חמאת בוטנים, ו עוגת שוקולד רזה ודלה בשומן.

הוראות

1
במחבת גדולה מבשלים את הבקר הטחון, סטייק האגף, הבצל והסלרי על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
העברה ל-6 קילו. סיר איטי. מערבבים פנימה את רוטב העגבניות, העגבניות, השעועית, הצ ' ילי והתבלינים. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6-8 שעות או עד שהסטייק רך.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מגישים עם רוטב הפלפל החריף, הגבינה והבצל אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה

מרכיבים

907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר טחון רזה (90% רזה)בשר בקר טחון רזה (90% רזה)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק אגף בקר, קוביותסטייק אגף בקר, קוביות794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פחיות כל) עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצוחצחיםפחיות כל) עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצוחצחים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול שעועית כליות, שטוף סחוטיכול שעועית כליות, שטוף סחוט425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול שעועית פינטו, שטוף סחוטיכול שעועית פינטו, שטוף סחוט822דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב עגבניות יכולרוטב עגבניות יכול1חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1צלעצלע סלרי, קצוצהצלע סלרי, קצוצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף0חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול קצוץ צ'ילי ירוקיכול קצוץ צ'ילי ירוק3חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1חתיכות טופי הית' ברחרדל טחוןחרדל טחון1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)12שרימפס וורידיםרוטב פלפל חריף, גבינת צ'דר מגורדת ובצל קצוץ נוסף, לא חובהרוטב פלפל חריף, גבינת צ'דר מגורדת ובצל קצוץ נוסף, לא חובה2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירות המובילות שלי לצ ' ילי. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום עוד יותר טוב. אתה יכול לנסות מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -23 דולר לבקבוק.
מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה
מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה
צהוב בהיר עם דגשים זהובים. ארומה בעוצמה טובה, פירות לבנים בשלים כגון תפוח ואפרסק. הערות אניס, שומר. זיכרונות של פטיסרי, שמרים ופרחים יבשים הערות. אגוזים יבשים. אחד חווה את העבודה של יותר מחמש שנים של הזדקנות על ליס.על החיך, רחב בכניסה, מלא וקרמי על החיך. עבה וקטיפה. הפרחים הלבנים היבשים וניחוחות הפירות חוזרים לחיך. החומציות הטובה שלו מספקת גימור מרענן ומתמשך.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת