קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 35 דק.
מנות12
ציון בריאות16
מגזין

צ'ילי ראנדאפ

צ'ילי ראנדאפ
צ'ילי ראנדאפ עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלך. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 12 . מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 28 גרם חלבון, 14 גרם שומן, ובסך הכל של 313 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הסופרבול יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 6 שעות ו -35 דקות. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. גשו לסופר וקנו צ'ילי, רוטב עגבניות, חרדל הקרקע, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: סיכום הקזדילה האולטימטיבי, עוגיות חמאת בוטנים, ו עוגת שוקולד רזה ודלה בשומן.

הוראות

1
במחבת גדולה מבשלים את הבקר הטחון, סטייק האגף, הבצל והסלרי על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
העברה ל-6 קילו. סיר איטי. מערבבים פנימה את רוטב העגבניות, העגבניות, השעועית, הצ ' ילי והתבלינים. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6-8 שעות או עד שהסטייק רך.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מגישים עם רוטב הפלפל החריף, הגבינה והבצל אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירות המובילות שלי לצ ' ילי. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום עוד יותר טוב. אתה יכול לנסות מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -23 דולר לבקבוק.
מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה
מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה
צהוב בהיר עם דגשים זהובים. ארומה בעוצמה טובה, פירות לבנים בשלים כגון תפוח ואפרסק. הערות אניס, שומר. זיכרונות של פטיסרי, שמרים ופרחים יבשים הערות. אגוזים יבשים. אחד חווה את העבודה של יותר מחמש שנים של הזדקנות על ליס.על החיך, רחב בכניסה, מלא וקרמי על החיך. עבה וקטיפה. הפרחים הלבנים היבשים וניחוחות הפירות חוזרים לחיך. החומציות הטובה שלו מספקת גימור מרענן ומתמשך.