קושירגיל
מוכן ב18 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צ'יפס בטטה עם חומץ מאלט

צ'יפס בטטה עם חומץ מאלט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל צ'יפס בטטה עם חומץ מאלט. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו פפריקה, בטטות, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 18 דקות. נסו צ'יפס סטייק בגריל עם מאלט חומץ איולי, מטבל צ'יפס מאלט חומץ, ו צ'יפס בטטה עם מיונז צ' יפוטלה (צ'יפס ים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מוסיף את תפוחי האדמה julienned לקערה מלאה במי קרח בזמן שאתה מחמם את השמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מחממים את השמן במחבת ברזל יצוק או טיגון ל 325 מעלות F. בקערה קטנה, מוסיפים את כל התבלינים ומשלבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
הסר את תפוחי האדמה ממי הקרח להתייבש עם מגבות נייר. מטגנים את תפוחי האדמה, בקבוצות, במשך 3 עד 4 דקות כדי לבשל את החלק הפנימי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
הסר את תפוחי האדמה מן השמן לקערה ולהביא את השמן עד 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים את תפוחי האדמה ומטגנים שוב, בקבוצות, הפעם לבשל את מבחוץ עד חום זהוב. (הם לא ישיגו את המרקם של צ ' יפס, אבל יהיה צבע נחמד להיות פריך מעט).
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
7
הסר את תפוחי האדמה מן השמן לצלחת מרופדת מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
8
להעביר את תפוחי האדמה לקערה או מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
מפזרים בנדיבות עם תערובת התבלינים ומפזרים חומץ מאלט.
מרכיבים שתצטרך
חומץ מאלטחומץ מאלט
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
10
מגישים באופן מיידי.