קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

צ'יפס רחוב אסייתי

צ'יפס רחוב אסייתי
צ'יפס רחוב אסייתי יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 2187 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 237g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך בצל ירוק, מים, שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס רחוב טיחואנה (דבש מזוגג Chipotle Carnitas, צ' יפס + תוספות), צ'יפס בטטה עם מיונז צ' יפוטלה (צ'יפס ים), ו צ'יפס פולנטה אפוי (צ' יפס תפוחי אדמה לא).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חותכים את תפוחי האדמה בפרוסות 3/8 אינץ'. ואז מחסנית חתיכות לחתוך תפוחי אדמה לחתוך אותם לחתיכות מרובע 3/8 אינץ'. לטבול את תפוחי האדמה בקערה גדולה של מים ולתת לשבת במשך 30 דקות. זה יעזור ליץ את העמילן העודף מן תפוחי האדמה ולמנוע מהם חמצון.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
עמילןעמילן
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1
שלב את כל החומרים במחבת לא מגיבה וחום מעל בינוני גבוה. התאם את החום לרתיחה והפחת בחצי.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מחממים סיר כבד עם שמן ל 325 מעלות f מעל חום בינוני. (השתמש מדחום ממתקים כדי לבדוק את הטמפרטורה.)
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
הסר תפוחי אדמה מן המים יבש לטפוח. בזהירות להוסיף 2 חופנים של תפוחי אדמה שמן חם. צריך להיות לפחות 1 אינץ ' של שמן מעל תפוחי האדמה. מבשלים במשך 5 עד 7 דקות או עד תפוחי אדמה הם חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הסר תפוחי אדמה, עם כפית מחוררת, לנער את עודף שמן ומניח על מתלה כדי להתקרר. חזור עד שכל תפוחי האדמה מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
סוכר אדום גססוכר אדום גס
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
אחרי כל תפוחי האדמה כבר par מבושל, שמן חום עד 350 מעלות f מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מוסיפים 2 חופנים של תפוחי אדמה מבושלים, ומבשלים 2 דקות או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
7
הסר מן השמן, עם כפית מחוררת, לנער את עודף שמן.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
מעבירים תפוחי אדמה לקערה הגשה ומתבלים קלות במלח ופלפל. חזור על שיטה זו עד שכל תפוחי האדמה מטוגנים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1
רסס רוטב על צ ' יפס חם ומקשטים עם זרעי שומשום קלויים.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. ליאו סטין סאיני ויניארד צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
כמו להיות מועבר לאחו באביב, היין המקסים הזה מציג ניחוחות מפתים של קמומיל, ורבנה לימון, טימין והדר zesty. על החיך הארוך והמרענן, חומציות טבעית מעולה ומינרליות חצץ רטובה להביא אנרגיה יפה ליין, נושאת טעמים של תפוח ירוק אגס אנג ' ו כדי לסיים בהיר, ממוקד.