צדפות מהירות עם פלפלים ותירס
אם $1.21 למנה נופל בתקציב שלך, צדפות מהירות עם פלפלים ותירס יכול להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן וצמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו חמאה, עלי בזיליקום, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: צדפות ופלפלים שמנת, צדפות שמנת מתכון פלפלים, ו צדפות מאודות מהירות.
הוראות
מחזיק כל אוזן של תירס זקוף בקערה עמוקה, גרעינים לחתוך מקלח. לשטוף צדפות יבש לטפוח; מפזרים קלות בכל רחבי עם מלח ופלפל.
ממיסים 1 כף חמאה עם 1 כף שמן זית בכל אחד משני מחבתות nonstick 10-12 אינץ ' על חום גבוה.
מוסיפים תירס, פלפלים, שום וכמון למחבת אחת; מוסיפים צדפות למחבת השנייה. מבשלים, מערבבים את שתי המחבתות לעתים קרובות, עד שהירקות רכים, כ -3 דקות, וצדפות מושחמות מבחוץ ובקושי אטומות במרכז( נחתכות לבדיקה), כ -5 דקות.
ממש לפני ההגשה, מערבבים בזיליקום לתוך תערובת הירקות וכוסברה לצדפות.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם לשניהם. ירקות תל בקערה רחבה, רדודה; העליון עם צדפות (וכל מיצי פאן).