קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

צדפות מעושנות עם תבלין זית

צדפות מעושנות עם תבלין זית
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 239 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לכם בזיליקום, צלפים, זיתים kalamatan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו שרימפס בגריל פחם וקלמרי עם לימונים בגריל ועגבניה מעושנת-תבלין זית שחור, צדפות עם פלפל מתוק, ו צדפות בגריל עם רוטב אשכוליות ופלפל אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
להשרות שבבי עץ במים 1 שעה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
2
מערבבים זיתים ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל) בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
3
הסר מתלה גריל, ולהניח בצד. הכן את הגריל לעקיפה צלייה, חימום צד אחד בינוני גבוה ולהשאיר צד אחד ללא חום. לשמור על טמפרטורה ב 30
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
פירס תחתון של מחבת רדיד אלומיניום חד פעמי מספר פעמים עם קצה סכין.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מניחים מחבת על אלמנט חום בצד מחומם של גריל; להוסיף שבבי עץ למחבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים עוד מחבת רדיד אלומיניום חד פעמי (לא פירס מחבת) בצד הלא מחומם של הגריל.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
יוצקים 2 כוסות מים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מניחים מתלה גריל על גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
מניחים את הצדפות על מתלה גריל על מחבת לסכל בצד לא מחומם, ומכסה סגור. מבשלים במשך 9 דקות; להסיר צדפות מגריל. למעלה כל צדפה עם 1 1/2 כפיות תערובת זית; לשרת מיד עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף