צדפות רוקפלר

צדפות שרוקפלר דורש מסביב 5 שעות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתאים ל-10 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם חמאה, צדפות על חצי הקליפה, קאיין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו צדפות רוקפלר, צדפות רוקפלר, ו צדפות רוקפלר (מתכונים דומים).

הוראות

לזרוק יחד גרגיר הנחלים, תרד, בצל ירוק, פטרוזיליה, סלרי, ו 1 כף בתוספת 1 כפית פירורי לחם בקערה. ממיסים חמאה במחבת כבדה 10 אינץ ' על חום מתון, ואז מוסיפים תערובת גרגיר הנחלים ומבשלים, ערבוב, עד התרד הוא נבול, 1 עד 2 דקות. מערבבים ב Pernod, קאיין, ומלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן להעביר תערובת לקערה וצינה, מכוסה, עד קר, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

ג'ינג'ר שלם, מרוסק

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

לא מגן מקומי

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

1/4 כוס שומן חזיר

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

Pernod

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 232°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בעוד צמרמורות תערובת גרגיר הנחלים, לבשל בייקון במחבת ניקה על חום מתון, מפנה, עד פריך, ואז לנקז על מגבות נייר דק להתפורר.

מרכיבים שתצטרך

לא מגן מקומי

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מורחים 5 כוסות מלח כשר במחבת אפייה רדודה גדולה (1 אינץ ' עמוק) ו nestle צדפות (פגזים) בו. תערובת גרגיר הנחלים כפית באופן שווה על צדפות, ואז למעלה עם בייקון ומפזרים עם כף הנותרים בתוספת 2 כפיות פירורי לחם.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד