ציפוי קרם חמאה מבושל
צריך ציפוי צמחוני? ציפוי קרם חמאה מבושל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-9 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 255 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך חלב, אבקת סוכר, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 12% וזה די גרוע. נסו ציפוי קרם חמאה וניל וזיגוג גבינת שמנת תות, ציפוי קרם חמאה-ציפוי כתום, ו ציפוי קרם חמאה (מתכונים דומים).
הוראות
לבשל חלב וקמח בסיר כבד קטן על אש בינונית 2 1/2 דקות או עד עבה מאוד, ערבוב כל הזמן עם מקצף. כפית לתוך קערה; לכסות ולקרר ביסודיות.
מקציפים חמאה ותערובת קמח צונן במהירות בינונית של מערבל עד חלקה. בהדרגה להוסיף סוכר, ולהכות רק עד מעורבב (לא overbeat). מערבבים וניל; כיסוי וצינה.