קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 53 דק.
מנות13
ציון בריאות21
מגזין

צלוי איטי חזיר משך

צלוי איטי חזיר משך
חזיר צלוי קלוי איטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-13 מנות. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך סוכר חום, אבקת בצל, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפפריקה ההונגרית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מתכונים דומים: צלוי איטי חזיר משך, חמישה טאקוס ברוטב צלוי עם בשר חזיר או בקר, ו בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר.

הוראות

1
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שלב הראשון 9 מרכיבים (דרך פפריקה חמה). לשפשף תערובת תיבול על כל הצדדים של חזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מניחים חזיר במחבת צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
אופים ב 300 במשך 4 שעות ו 15 דקות או עד מדחום מוכנס במרכז רושמים 190 חזיר הוא מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
הסר מהתנור. מכסים בנייר כסף, ולתת לעמוד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר חזיר מעצם; לגרוס עם 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)