קושימומחה
מוכן ב7 שעות
מנות6
ציון בריאות56
מגזין

צלי חזיר במרינדה עם רוטב דומדמניות

צלי חזיר במרינדה עם רוטב דומדמניות
המתכון צלי חזיר במרינדה עם רוטב דומדמניות ניתן להכין תוך כ-7 שעות . מתאים ל-6 מנות. , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מכיל 545 קלוריות , 69 גרם חלבון ו -13 גרם שומן למנה. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש טימין, צלי חלצי חזיר מגולגל, שרי בישול וג'ינג'ר טחון. זה עובד היטב כמנה עיקרית. 5 אנשים מצאו את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון סופר ספונאלי של 89% . בשר חזיר צלוי עם רוטב דומדמניות , חלצית חזיר עם רוטב דומדמניות , ומלתע חזיר ממולא עם רוטב דומדמניות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מניחים את הצלי בשקית ניילון אטומה מחדש. בקערת ערבוב בינונית מערבבים 1/2 כוס רוטב סויה, 1/2 כוס שרי, שום, חרדל, ג'ינג'ר וטימין.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך
1/2 קילו עוף מבושל פרוס1/2 קילו עוף מבושל פרוס
פרמזן, לזילוףפרמזן, לזילוף
אגסים אסייתים, 3 כל אחד, שטופיםאגסים אסייתים, 3 כל אחד, שטופים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס חלב מלא (רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)2/3 כוס חלב מלא (רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)
שוקולד אפייה מתוק למחצהשוקולד אפייה מתוק למחצה
2
יוצקים מרינדה בשקית וסוגרים.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבושקליפת אבטיח כבוש
3
מניחים את השקית בקערה גדולה, ומכניסים למקרר ל-3 שעות לפחות.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת
4
מחממים תנור ל-325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
יכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסותיכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסות
5
מניחים את הצלי בתבנית צלייה בינונית. צולים את החזיר עם המרינדה ללא כיסוי בתנור שחומם מראש למשך 2 וחצי עד 3 שעות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-170 מעלות פרנהייט על מדחום בשר. מבסים מדי שעה במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבושקליפת אבטיח כבוש
ג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנהג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנה
(רצוי בגידול טבעי)(רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
שוש חבל שחור - 8 אינץ' כל אחדשוש חבל שחור - 8 אינץ' כל אחד
יכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסותיכול רוטב חמוציות ג'לי, חתוך לפרוסות
6
מגישים עם רוטב דומדמניות.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
4 פרוסות חזיר עבות (בערך 1 פאונד)4 פרוסות חזיר עבות (בערך 1 פאונד)
7
להכנת רוטב דומדמניות: בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה ממיסים לאט את ריבת הדומדמניות. מערבבים פנימה את 2 כפות השרי ו-1 כף רוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך
דומדמניותדומדמניות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
4 פרוסות חזיר עבות (בערך 1 פאונד)4 פרוסות חזיר עבות (בערך 1 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
פסטה קליפת תינוקפסטה קליפת תינוק