צלי חזיר עם שעועית לבנה ואוכמניות
בשר חזיר צלוי עם שעועית לבנה אוכמניות הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתאים ל-13 מנות. מנה אחת מכילה 282 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. זה מושלם עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו שאלוט, מרווה, שעועית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזיר צלוי מצופה בשעועית לבנה, בשר חזיר מבושל איטי עם חמוציות, ו עוף צלוי עם כרובית ושעועית לבנה.
הוראות
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
מפזרים צלי חזיר עם 1 כפית מלח ופלפל. לשפשף את פני השטח של צלי עם 4 כפיות מרווה טחון.
מחממים תנור הולנדי על חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מוסיפים צלי למחבת; מבשלים 15 דקות, הופכים לחומים מכל הצדדים.
להוסיף שאלוט פרוס למחבת; לטגן 3 דקות או עד במכרז. החזר צלי למחבת.
מוסיפים 1/2 כפית מלח, שעועית, 5 כוסות מים, גבעולים מרווה למחבת; מביאים לרתיחה. מכסים ואופים ב 350 במשך 2 שעות.
מוסיפים חמוציות מיובשות למחבת; אופים 30 דקות נוספות או עד לצלי הוא מכרז.
הסר גבעולי מרווה; להשליך.
הסר צלי מהמחבת; בשר חזיר רטוש עם 2 מזלגות.
מפזרים עם הנותרים 2 כפיות מרווה טחון.
מגישים צלי עם תערובת שעועית.