צליה: דג ממולא עטוף עלה בננה עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 250 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך עלי בננה, ליים, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ רציני אוכל יש 118 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: דגים עטופים עלה בננה, בננה-עלה עטוף סנאפר, ו צליה: בייקון עטוף, חלפיניו וחסילון ממולא גבינה.
הוראות
1
באמצעות סכין שיוך חדה, לחתוך שלושה חריצים בעור משני צדי כל דג. דגים העונה בנדיבות מבפנים ומבחוץ עם מלח ופלפל. ממלאים כל דג בכמות שווה של עשב לימון, כוסברה, נענע, זנגביל, ופרוסות ליים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרוסת ליים
אליקסיר ג
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ממתק תמנון בריט
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
2
שמן בצד אחד של עלה בננה ומניחים דגים בצד משומן. לעטוף עלה בחוזקה סביב דגים ולקשור בבטחה עם קצבים חוט. חזור עם הדג השני.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננה
ממתק תמנון בריט
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
3
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים את הגחלים באופן שווה על פני השטח כולו של באח פחם. הגדר סבכת בישול במקום, לכסות גיל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה. דג גריל מעל חום בינוני גבוה עד מבושל דרך פתיתי בשר, על 10 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים
ממתק תמנון בריט
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר מהגריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
תן לדגים לנוח 5 דקות, לחתוך עלה בננה פתוח ולהגיש עם nuoc cham.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.