קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

צליה: קפרזה חצילים

צליה: קפרזה חצילים
צליה: קפרזה חצילים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון דל פחמימות, יש 416 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-703 היו אומרים שהוא פגע במקום. אם יש לכם מוצרלה, סוג של אש: ישיר, חצילים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו צליה: חצילים וגבינת עיזים ספירלות, צליה: חציל סיני עם שום ורוטב זנגביל, ו צליה: חציל סיני עם ג'ינג'ר מתוק-מיסו להדביק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים פרוסות חצילים במסננת להגדיר בתוך קערה גדולה. לזרוק חצילים עם מלח כשר ולתת לשבת במשך 30 דקות. לנגב חצילים יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים את הגחלים באופן שווה על פני השטח כולו של באח פחם. הגדר סבכת בישול במקום, לכסות גיל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מברשת שני הצדדים חצילים פרוסות קלות עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מניחים על הגריל ומבשלים עד משחימים היטב בכל צד, על 4 עד 5 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
הסר מהגריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מניחים פרוסה אחת של חצילים על צלחת וערימה עם 1 עגבניות פרוסה, 1 מוצרלה פרוסה, עוד פרוסה של חצילים, עגבניות, מוצרלה, ופרוסה אחרונה של חצילים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
7
טפטוף עם שמן זית כתית מעולה וחומץ בלסמי. מתבלים עם פלפל לפי הטעם ומפזרים בזיליקום. חזור על לעשות 3 ערימות נוספות לשרת.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות