צלעות בקר בגריל עם רוטב ברביקיו מעושן ומתוק

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צלעות בקר בגריל עם רוטב ברביקיו מעושן מתוק. מנה אחת מכילה 363 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכיל 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם רוטב עגבניות, מלח כשר, אבקת בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: צלעות בקר בגריל ברוטב ברביקיו מתוק ודביק, צלעות חזיר מעושנות ומתוקות עם רוטב ברביקיו בורבון, ו צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן.

הוראות

שים את הצלעות בסיר גדול מאוד או מחבת צלייה; להוסיף את הקולה ומספיק מים רק כדי לכסות. מביאים לרתיחה, ברפרוף את כל חלאות על פני השטח.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

קולה

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את הפלפל ו 1 כף מלח. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד הבשר רך אבל לא נופל מהעצם, 2 שעות; לנקז.

מרכיבים שתצטרך

עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בסיר בינוני, לשלב את כל החומרים ולהביא לרתיחה. מבשלים על חום נמוך מאוד, ערבוב לעתים קרובות, עד עבה מבריק, על 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

להדליק גריל או לחמם מראש את המטגן. עבודה בקבוצות, לארגן את הצלעות על גיליונות אפייה לצחצח אותם עם הרוטב. גריל את הצלעות או לצלות 10 סנטימטרים מהחום, מפנה וצחצוח ברוטב, עד חרוך קלות, 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום