קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צלעות חזיר בלסמיות

צלעות חזיר בלסמיות
צלעות חזיר בלסמי דורש מסביב 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 221 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך רוזמרין, לקשט: רוזמרין sprigs, בישול מהיר ואורז לערבב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צלעות חזיר בלסמיות, צלעות חזיר עם חומץ בלסמי, ו צלעות חזיר פרי הדר בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל אורז על פי הוראות החבילה; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
2
מערבבים קמח, 1 כפית רוזמרין, מלח ופלפל. לדלות צלעות חזיר בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
להמיס חמאה עם שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה; להוסיף שום, ו לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים צלעות חזיר ומבשלים 4 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
5
הסר צלעות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
6
מוסיפים מרק וחומץ, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת. מבשלים 6 דקות או עד הנוזל מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים צלעות חזיר ומבשלים 5 דקות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
8
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
9
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה Hahn Winery Santa Lucia Highlands. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.