קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות חזיר ברביקיו שחורות עם אצבעונית גזר
זה מושלם עבור יום האב. אם יש לך משחת שעועית קוריאנית, צימוקים, קטשופ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. מתכונים דומים: צלעות חזיר ברביקיו שחורות עם אצבעונית גזר, צלי חזיר צלוי עם גזרים, ו צלעות חזיר ברביקיו.
הוראות
1
מחממים חמאה ושמן זית בסיר של 4 עד 5 ליטר מעל חום בינוני-נמוך עד שהקצף שוכך. מבשלים בצל, שום קצוץ, jalapeño, וצימוקים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד בצל מתחיל חום, 7 עד 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית]()
שמן זית![צימוקים]()
צימוקים![חמאה]()
חמאה![שום]()
שום![בצל]()
בצל
שמן זית
צימוקים
חמאה
שום
בצלציוד שתשתמש בו![סיר]()
סיר
סיר2
הוסף בורבון (השתמש בזהירות; אלכוהול עלול להצית) ומרתיחים, מגרד את כל חתיכות חומות, עד שרוב הנוזל התאדה, כ 2 דקות. מערבבים בקפה, ואז מרתיחים עד שרוב הנוזל התאדה, 3 עד 5 דקות. חזור עם קולה.
מרכיבים שתצטרך![אלכוהול]()
אלכוהול![בורבון]()
בורבון![קפה]()
קפה![קולה]()
קולה
אלכוהול
בורבון
קפה
קולה3
מוסיפים קטשופ, רוטב סויה, חומץ, מולסה, רוטב ווסטרשייר, רסק שעועית שחורה, ושוקולד ומבשל, ערבוב מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר![שוקולד]()
שוקולד![רוטב סויה]()
רוטב סויה![מולסה]()
מולסה![קטשופ]()
קטשופ![חומץ]()
חומץ
רוטב ווסטרשייר
שוקולד
רוטב סויה
מולסה
קטשופ.webp?size=32){kind=small}
חומץ
פלפל
תבלינים
מיץ ליים
שמן שומשום
בלנדר1
לשפשף 6 כפות רוטב על כל צלעות חזיר במרינדה, צונן, בתבנית אפייה רדודה גדולה לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![רוטב]()
רוטב![לשפשף תיבול יבש]()
לשפשף תיבול יבש
צלעות חזיר
רוטב
לשפשף תיבול יבשציוד שתשתמש בו![תבנית אפייה]()
תבנית אפייה
תבנית אפייה
תנור
מגבות נייר4
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, אז צלעות חומות ב 2 קבוצות, מפנה פעם אחת, על 2 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך![שמן בישול]()
שמן בישול
שמן בישולציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
בשר
מדחום מטבח
קרש חיתוך1
ממיסים חמאה במחבת שמורה על אש בינונית, ואז מבשלים גזר, ערבוב מדי פעם, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גזר]()
גזר![חמאה]()
חמאה
גזרחמאהציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
מלח ופלפל
מיץ לימון
ורמוט
רוטב ברביקיו
מרכיבים
22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)28חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![שוקולד מריר (60 עד 70% קקאו), קצוץ]()
שוקולד מריר (60 עד 70% קקאו), קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)]()
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)12![גזר אצבע או גזר תינוק אחר (2 צרורות; על 1 פאונד), גזוז]()
גזר אצבע או גזר תינוק אחר (2 צרורות; על 1 פאונד), גזוז1אוראו ממולאים כפולים![קאיין]()
קאיין591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קולה]()
קולה2חתיכות טופי הית' בר![חרדל יבש]()
חרדל יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ורמוט יבש]()
ורמוט יבש1אוראו ממולאים כפולים![allspice הקרקע]()
allspice הקרקע1![טרי jalapeño, קצוץ דק, כולל זרעים]()
טרי jalapeño, קצוץ דק, כולל זרעים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק6שרימפס וורידים![מלח כשר לפי הטעם]()
מלח כשר לפי הטעם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי11 כף אורגנו מיובש![מולסה (עדיף blackstrap)]()
מולסה (עדיף blackstrap)1חתיכות טופי הית' בר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![כוסות בצל קצוץ (אודות]()
כוסות בצל קצוץ (אודות6![(1 1/4-עד 1 1/2 אינץ ' עבה) צלעות חזיר עצם בצלעות (כ 4 פאונד בסך הכל), frenched אם תרצה]()
(1 1/4-עד 1 1/2 אינץ ' עבה) צלעות חזיר עצם בצלעות (כ 4 פאונד בסך הכל), frenched אם תרצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')]()
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')11 כף אורגנו מיובש![משחת שעועית שחורה קוריאנית]()
משחת שעועית שחורה קוריאנית22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שמן שומשום אסייתי]()
שמן שומשום אסייתי1חתיכות טופי הית' בר![פפריקה מעושנת חמה (pimentón picante)]()
פפריקה מעושנת חמה (pimentón picante)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קפה מבושל חזק]()
קפה מבושל חזק32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח11 כף אורגנו מיובש![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים7![שיני שום, 5 קצוץ ו 2 שמאל שלם, מחולק]()
שיני שום, 5 קצוץ ו 2 שמאל שלם, מחולק11 כף אורגנו מיובש![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)28חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
שוקולד מריר (60 עד 70% קקאו), קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)12
גזר אצבע או גזר תינוק אחר (2 צרורות; על 1 פאונד), גזוז1אוראו ממולאים כפולים
קאיין591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קולה2חתיכות טופי הית' בר
חרדל יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ורמוט יבש1אוראו ממולאים כפולים
allspice הקרקע1
טרי jalapeño, קצוץ דק, כולל זרעים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חבילת בשר חזיר פרוס דק6שרימפס וורידים
מלח כשר לפי הטעם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
מיץ לימון טרי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
מיץ ליים טרי11 כף אורגנו מיובש
מולסה (עדיף blackstrap)1חתיכות טופי הית' בר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
כוסות בצל קצוץ (אודות6
(1 1/4-עד 1 1/2 אינץ ' עבה) צלעות חזיר עצם בצלעות (כ 4 פאונד בסך הכל), frenched אם תרצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')11 כף אורגנו מיובש
משחת שעועית שחורה קוריאנית22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שמן שומשום אסייתי1חתיכות טופי הית' בר
פפריקה מעושנת חמה (pimentón picante)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קפה מבושל חזק32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
חמאה ללא מלח11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים7
שיני שום, 5 קצוץ ו 2 שמאל שלם, מחולק11 כף אורגנו מיובש
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
