קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

צלעות חזיר עם תפוחים ומרווה

צלעות חזיר עם תפוחים ומרווה
צלעות חזיר עם תפוחים ומרווה הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 350 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב תפוחי סבתא סמית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קל תפוח פריך עם חמאת בוטנים גרנולה + סוג גרנולה בגידה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-25 דקות. נסו צלעות חזיר עם תפוחים מרווה רוזמרין ושום, צלעות חזיר מרווה סיידר תפוחים עם תפוחים מקורמלים, ו בשר חזיר צלוי עם תפוחים ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה לאחסון מזון, מערבבים 2 כוסות של מיץ תפוחים, 1/2 כוס סוכר חום והמלח.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוחיםמיץ תפוחים
סוכר חוםסוכר חום
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
2
להוסיף צלעות חזיר; שקית כלב ים. להכניס למקרר 8 שעות, להפוך שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
3
לנקז צלעות חזיר, להשליך מרינדה. לטפוח חזיר יבש; מפזרים 1/4 כפית של הפלפל. ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מרינדהמרינדה
פלפלפלפל
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים צלעות חזיר; מבשלים 3 דקות בכל צד. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 1 עד 2 דקות יותר בכל צד או עד חזיר הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
חזירחזיר
5
הסר צלעות חזיר ממחבת; לכסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הוסף תפוחים למחבת; לבשל 4 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
להוסיף 1 כף סוכר חום, מרווה הנותרים 1/2 כוס מיץ תפוחים 1/4 כפית פלפל. להגדיל את החום בינוני גבוה; לבשל 3 דקות או עד תפוחים רכים. כפית תפוחים על צלעות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוחיםמיץ תפוחים
סוכר חוםסוכר חום
צלעות חזירצלעות חזיר
תפוחתפוח
פלפלפלפל
מרווהמרווה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.