צלעות עגל צלויות עם רוזמרין

שוק עגל קלוי עם רוזמרין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 579 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. אם יש לך שאנקס עגל, יין, רוזמרין בתוספת גבעולים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. נסו פאן צלוי בשר עגל עם קלבדוס, תפוחים חומץ סיידר, עגל צלוי עם רוזמרין ושום, ו שוק עגל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 246°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מפזרים עגל עם מלח צרוד ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

חום 4tablespoons שמן ovenproofpot גדול כבד על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

הוסף עגל; קוקונטיל חום כהה, מפנה מדי פעם, 25-30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

העברת סיר לתנור; roastuncovered 30 דקות (עגל יהיה darkbrown). לשמור על טמפרטורת התנור.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

בינתיים, מחממים 2 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים גזר, בצל וסלרי; sauté untilsoftened, כ -12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

להוסיף choppedrosemary, מרווה, ושום; sauté 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1/2 ענף רוזמרין

להעביר עגל לצלחת; לשפוך את שמן מרופט.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיפים יין, 2 מרק כוסות, וגטבלבסיר ומביאים לרתיחה. להחזיר עגל לסיר (מרק לא יכסה עגל). בשר צלוי uncovereduntil הוא מאוד רך, הופך כל 30minutes והוספת יותר מרק על ידי cupfulsas צורך להרטיב כמו מרק מתאדה,על 1 שעה 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

להעביר צלחת עגל tolarge. הגדר מסננת מעל קערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

הסוכריות של Peachie-o

יוצקים מיצים וירקות מתוך סיר intostrainer, לחיצה על מוצקים כדי לחלץ נוזל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

קפה מבושל חזק וחם

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

להעביר ירקות למעבד; pureuntil כמעט חלקה. שומן רזה מן מיצים בתוך קערה; להשליך שומן.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

להקציף 1 כוס vegetablepuree לתוך מיצים בקערה (להשליך להישאר puree). מתבלים עם מלח גס וblackpepper. להחזיר תערובת מחית vealto אותו סיר. חזור לתנור וצלה 10minutes יותר, הופך עגל פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

מלח גס