קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

צלעות שום-פטריות

צלעות שום-פטריות
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו צלעות פטריות שום. זה מתכון ללא גלוטן ראשוני משמש 4 . מנה אחת של מנה זו מכילה כ 49 גרם חלבון, 44 גרם שומן, ובסך הכל 601 קלוריות. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לכם מרק בקר, חמאה, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 66%. נסו פטריות ריבייס, יין אדום, ו צלעות עם פטריות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מפזרים סטייקים עם פלפל ומלח. במחבת גדולה, הקפיצו את הסטייקים במשך 2 דקות מכל צד ב -1 כף חמאה או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור מדיום-נדיר, מדחום בשר צריך לקרוא 145 ניתנים לניתוק; בינוני, 160 ניתנים לניתוק; כל הכבוד, 170 ניתנים לניתוק).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
הסר ושמור על חום.
3
באותה מחבת, לבשל שום 1 כף חמאה במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מוציאים שום ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
5
מוסיפים פטריות למחבת; מטגנים בחמאה שנותרה במשך 5 דקות או עד שהם רכים. מערבבים את המרק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים על אש גבוהה עד שנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מוסיפים שום שמור.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
7
מגישים עם סטייקים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות