קאפקייקס לחג
את המתכון של קאפקייקס לחגים אפשר להכין בערך תוך 55 דקות . תמורת $3.75 למנה , אתה מקבל קינוח שמגיש 12. מנה אחת מכילה 740 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 128 מעריצים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם צבעי מאכל, סוכר קונדיטורים, תמצית מנטה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוגיות חג , נוג ביצת חג ורוטב לנקניקיות חג .
הוראות
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
אופים לפי הוראות האריזה לקאפקייקס, מוסיפים 1/2 כפית תמצית מנטה לבלילה ומחליפים מים במיץ חמוציות לבן.
ממלאים שקית רוכסן בציפוי. גוזרים פינה קטנה מהשקית ומניחים ציפוי על כל קאפקייק כדי להיראות כמו קצפת על גבי ה"כוס".
חוררים חור קטן בצד כל קאפקייק בעזרת מקלון אכילה או קיסם וממלאים את החור ברויאל אייסינג. הכנס קצה אחד של חתיכת מקל סוכריות בצורת "U" לתוך החור ואת הקצה השני לתוך הציפוי כדי להכין את עוגת ה"כוס" שלך.
מפזרים חתיכות מקל סוכריות מרוסקות.
בעזרת סכין חמאה או מרית, מקפיאים קלות את הקאפקייקס.
משטחים מרשמלו גדול על נייר שעווה עם כף היד.
חותכים מרשמלו שני לשניים אופקית, ואז עורמים את החצי הראשון שטוח על המרשמלו הראשון כדי ליצור פלג גוף עליון ואז השני בצדו לראש. משחילים מקל בייגלה או קיסם בתחתית כדי להדק את המרשמלו ומדביקים לחלק העליון של הקאפקייק.
השתמשו ברויאל אייסינג כדי להצמיד נקודות לקישוט עוגה כעיניים וכפתורים.
הוסף טריז חתוך מממתק פרוסת תפוז לאף.
בעזרת סכין חמאה או מרית, מקפיאים קלות כל קאפקייק.
שוברים את הבייגלה לשניים, ומכניסים לחלק העליון של כל קאפקייק עבור קרניים. השתמשו בשוקולדים מכוסים בממתקים כחולים כדי ליצור עיניים.
חותכים פירות בכף הרגל כדי ליצור פה ומניחים את טיפת המסטיק האדומה במרכז האף.
במיקסר ידני מקציפים את החלבונים עם מיץ הלימון או התמצית לקצף.
מוסיפים את אבקת הסוכר המנופה ומקציפים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה ומבריקה. הופכים לגבוה ומקציפים כ-5 דקות עד לקבלת קשיח ומבריק.
מוסיפים צבעי מאכל, אם רוצים, ומעבירים לשקית זילוף להנחת עוגיות או עוגות.