קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

קאפקייקס שוקולד בורבון Boozy

קאפקייקס שוקולד בורבון Boozy
עוגות שוקולד בורבון עם ויסקי הן אולי הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 362 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. מתאים ל-24 מנות. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. אם יש לך קצפת, ויסקי בורבון, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו עוגת גבינה בורבון עם שוקולד אלכוהולי לשניים, עוגת Bundt שוקולד ויסקי Boozy, ו עוגות שוקולד בורבון עם ציפוי קרם חמאה שוקולד וזיגוג בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F (325f למחבת כהה או לא דביקה). בנדיבות תרסיס 24 כוסות מאפין בגודל רגיל עם ספריי בישול. הפוך את הבלילה עוגה לפי ההוראות על תיבת, באמצעות תערובת עוגה, מים, שמן, בורבון, ביצים ווניל. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין (כשני שלישים מלאים).
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2
אופים 20 עד 22 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 10 דקות; להסיר מחבתות מתלה קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
3
בינתיים, למילוי, בקערה בינונית למיקרוגל, שמנת גלידת מיקרוגל נחשפה על 1 דקה 30 שניות או עד רותחים. מוסיפים את חומרי המילוי הנותרים עד שהשוקולד נמס וחלק. במידת הצורך, מיקרוגל על גבוה 15 עד 30 שניות נוספות עד תערובת ניתן לערבב חלקה. מכסים; מקררים כ 60 דקות או עד הפצת עקביות.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
לקבלת ציפוי, בקערה גדולה, לנצח קרם מרשמלו, 1 חמאת כוס וודקה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב. הכה באבקת סוכר עד פלאפי. במידת הצורך, הכה אבקת סוכר נוספת עד עקביות pipping.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
כדי להרכיב, לחתוך צמרות את כל cupcake אופקית.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
6
מורחים על 1 כף מילוי על החלק התחתון של כל cupcake; להוסיף העליון cupcake. ציפוי מקטרת על צמרות קאפקייקס. ממש לפני ההגשה, לטפטף כל עוגה עם 1/2 כפית ליקר קפה.
מרכיבים שתצטרך
ליקר קפהליקר קפה
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
פלפל ארבולפלפל ארבול