קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות12
ציון בריאות31
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קארי בקר (Oamc)
בשר קארי (Oamc) עשוי להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 662 קלוריות, 41 גרם של חלבון ו47 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך אבקת חרדל, אבקת קארי, עשבי תיבול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בטטה כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו קארי עגבניות וטלה (Oamc), אנצ'ילדות בשר ושעועית, ו Goan בשר קארי עם חומץ: בקר Vindaloo (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 150 מעלות c (300 מעלות F).לקלף ולקצוץ ירקות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)ציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2
מערבבים אבקת קארי, אבקת חרדל וסוכר יחד.חתוך וקוביות בשרים לחתיכות בגודל סיביות גדול.בשר מעיל עם קמח מתובל (הדרך הטובה ביותר שמצאתי היא לשים קמח בקערה גדולה בקבוצות לשים את הבשר כדי להיות מצופה, לנער עודף ולבשל כי אצווה להמשיך את כל הבשר המשמש).בסיר חובה כבד (מתאים לתנור) לשים בשמן (מספיק כדי לכסות את החלק התחתון של הסיר) ומעל בשר בינוני/גבוה חום לבשל בקבוצות כדי לאטום, להגדיר בצד אחד, לשמור על חם מכוסה באלף או להשתמש תבשיל עם מכסה.לנגב סיר נקי (כדי להיפטר קמח שרוף).
מרכיבים שתצטרך![אבקת חרדל]()
אבקת חרדל![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![סוכר אדום גס]()
סוכר אדום גס![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
אבקת חרדל
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בצל לבן, חתוך לקוביות
סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![(מומלץ: ולוויטה)]()
(מומלץ: ולוויטה)![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
(מומלץ: ולוויטה)
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
גב שומן חזיר3
חום 2 tablepoons שמן על חום גבוה בינוני, לבשל תפוחי אדמה ו potatoe מתוק במשך 10 דקות. תנמיך את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםטורטיות קמח טריות, להגשה4
הסר תפוחי אדמה עם כפית מחוררת על צלחת ולשים בצד אחד.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות5
מוסיפים עוד שמן במידת הצורך ומחממים עד בינוני / גבוה ומוסיפים בצל וקמח עד רך. הפעל חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה6
הסר עם כפית מחוררת ולהוסיף תפוחי אדמה.מעל חום בינוני להוסיף אבקת קארי, אבקת חרדל ותערובת סוכר ואת השום לבשל עד ריחני (על 1/2 עד 1 דקה).
מרכיבים שתצטרך![אבקת חרדל]()
אבקת חרדל![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
אבקת חרדלבצל לבן, חתוך לקוביותפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרמיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות7
מוסיפים ירקות לתערובת קארי ומבשלים 2 עד 3 דקות של חום בינוני / גבוה.עכשיו מוסיפים את הבשר ומערבבים היטב עם הירקות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)בצל לבן, חתוך לקוביות2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'8
מוסיפים גזר, מניית בקר, עגבניות, לנקשייר(או ווסטרשייר), עשבי תיבול טריים, פלפל קאיין, אבקת צ 'ילי ואבקת ג' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![1/4 כוס חרדל מיובש]()
1/4 כוס חרדל מיובש![עשבי תיבול טריים]()
עשבי תיבול טריים![פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שעועית ירוקה כבושה
1/4 כוס חרדל מיובש
עשבי תיבול טריים
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גב שומן חזיר9
מערבבים היטב יחד.אם בשר וירקות אינם מכוסים בנוזל, למעלה עם מים ומערבבים.לשים את המכסה על הסיר והכניסו לתנור במשך 3-4 שעות, עד הבשר רך, ערבוב occassionally.רק לפני ההגשה להוסיף כף נוספת של עשבי תיבול טריים (קוצצים רק לפני השימוש).
מרכיבים שתצטרך![עשבי תיבול טריים]()
עשבי תיבול טריים![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
עשבי תיבול טריים1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®גב שומן חזיר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד
מרכיבים
2kgs![בשר בקר מבושל (אני משתמש ברוטב או בשר בקר שוק)]()
בשר בקר מבושל (אני משתמש ברוטב או בשר בקר שוק)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלאי בשר (השתמש גרגרי בשר + מים)]()
מלאי בשר (השתמש גרגרי בשר + מים)400דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות חתוכות לקוביות (כ -14 אונקיות)]()
עגבניות חתוכות לקוביות (כ -14 אונקיות)2![גזר (מקולף לחתוך גושים 1 כוס)]()
גזר (מקולף לחתוך גושים 1 כוס)1אוראו ממולאים כפולים![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפולים![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![אבקת קארי (אני משתמש קלייב של הודו)]()
אבקת קארי (אני משתמש קלייב של הודו)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח, מתובל עם]()
קמח, מתובל עם12 כפיות אבקת שום![עשבי תיבול טריים מעורבים (תוספת, קוצצים רק לפני השימוש)]()
עשבי תיבול טריים מעורבים (תוספת, קוצצים רק לפני השימוש)12 כפיות אבקת שום![עשבי תיבול טריים מעורבים (אני משתמש אורגנו, טימין ורוזמרין)]()
עשבי תיבול טריים מעורבים (אני משתמש אורגנו, טימין ורוזמרין)2![שיני שום (כתוש או טחון)]()
שיני שום (כתוש או טחון)1אוראו ממולאים כפולים![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי2חתיכות טופי הית' בר![אבקת חרדל]()
אבקת חרדל83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן (לבישול)]()
שמן (לבישול)1![בצל (קלופים לרבעים וקטעים נפרדים 1 כוס)]()
בצל (קלופים לרבעים וקטעים נפרדים 1 כוס)1![תפוחי אדמה (קלופים וחותכים לחתיכות חתוכות לקוביות גדולות 1 1/2 כוסות)]()
תפוחי אדמה (קלופים וחותכים לחתיכות חתוכות לקוביות גדולות 1 1/2 כוסות)1![תפוחי אדמה (קלופים וחותכים לחתיכות קטנות חתוכות לקוביות 1/4 כוסות)]()
תפוחי אדמה (קלופים וחותכים לחתיכות קטנות חתוכות לקוביות 1/4 כוסות)12שרימפס וורידים![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט1kgs![גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי]()
גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי1אוראו ממולאים כפולים![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפולים![סוכר, אני בעצם להשתמש 1/4 כוס רוטב לנקשייר אבל זאאר לא יקבל]()
סוכר, אני בעצם להשתמש 1/4 כוס רוטב לנקשייר אבל זאאר לא יקבל1כף. חומץ ביין אדום![בטטה (קלופים חתוכים לחתיכות גדולות 2 כוסות)]()
בטטה (קלופים חתוכים לחתיכות גדולות 2 כוסות)301 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב ווסטרשייר, פלוס]()
רוטב ווסטרשייר, פלוס
בשר בקר מבושל (אני משתמש ברוטב או בשר בקר שוק)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלאי בשר (השתמש גרגרי בשר + מים)400דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות חתוכות לקוביות (כ -14 אונקיות)2
גזר (מקולף לחתוך גושים 1 כוס)1אוראו ממולאים כפולים
1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
אבקת קארי (אני משתמש קלייב של הודו)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח, מתובל עם12 כפיות אבקת שום
עשבי תיבול טריים מעורבים (תוספת, קוצצים רק לפני השימוש)12 כפיות אבקת שוםעשבי תיבול טריים מעורבים (אני משתמש אורגנו, טימין ורוזמרין)2
שיני שום (כתוש או טחון)1אוראו ממולאים כפולים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי2חתיכות טופי הית' בר
אבקת חרדל83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן (לבישול)1
בצל (קלופים לרבעים וקטעים נפרדים 1 כוס)1
תפוחי אדמה (קלופים וחותכים לחתיכות חתוכות לקוביות גדולות 1 1/2 כוסות)1תפוחי אדמה (קלופים וחותכים לחתיכות קטנות חתוכות לקוביות 1/4 כוסות)12שרימפס וורידים
פפרונצ'יני, לקישוט1kgs
גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי1אוראו ממולאים כפולים
מיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםסוכר, אני בעצם להשתמש 1/4 כוס רוטב לנקשייר אבל זאאר לא יקבל1כף. חומץ ביין אדום
בטטה (קלופים חתוכים לחתיכות גדולות 2 כוסות)301 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב ווסטרשייר, פלוסיין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות שלד גרונר Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
