מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות48
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
אורז אסייתי
צלעות אסיה
צלעות סיניות
סיני Pork 'n' Noodles
מרק אפונה מפוצל קארי
כנפי עוף חמוץ מתוק
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

קארי עדשים וקוקוס צהוב עם כרובית

קארי עדשים וקוקוס צהוב עם כרובית
המתכון צהוב עדשים וקארי קוקוס עם כרובית יכול להתבצע כ 1 שעה ו 5 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 313 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 490 אוהדים. אם יש לך משחת קארי, עדשים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית הודית. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. עם כפית ציון של 97% המנה הזאת מעולה. נסו כרובית קארי עדשים צהוב, קארי קוקוס צהוב, ו קארי צהוב וקוסקוס קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר גדול, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל, שום וג ' ינג ' ר. מבשלים 5 דקות, מוסיפים את ממרח הקארי, ואז מערבבים ומטגנים במשך 1 דקות לפני הוספת עדשים, מלאי וקוקוס. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים במשך 40 דקות או עד העדשים רכים.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
עדשיםעדשים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
במהלך 10 דקות האחרונות של בישול, מערבבים את הכרובית לבשל. כפית אורז לתוך 4 קערות, העליון עם קארי ומפזרים עלי כוסברה, וקוקוס אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מגישים עם מנגו צ ' אטני ונאן לחם (אופציונלי).
מרכיבים שתצטרך
צ ' אטני מנגוצ ' אטני מנגו
נאןנאן

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ניקולאי של Hefeabzug גרונר Veltliner. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
# 65 Wine Spectator Top 100 של 2012בציר זה 2011 הוא מפורט במיוחד נמרץ ואתה נראה לטעום כל חלוק וכל לי. אור אבל ארוך, כמו מי מעיין או יין לבן גבוה ההר, עם פוטנציאל ההזדקנות הגדול.
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים