קארי תרד צמחוני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 מנות. תמורת $1.47 למנה, מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 12 גרם חלבון, 7 גרם שומן ובסך הכל 274 קלוריות. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת קארי, רוטב עגבניות, בצל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 75%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: קארי תרד מלבר | קארי תרד מלבר בסגנון מנגלורי, קארי צמחוני וקארי שעועית צמחונית.
הוראות
1
במחבת טפלון מבשלים את הבצל, השום ואבקת הקארי בשמן במשך 3-4 דקות או עד שהבצל רך. מערבבים את רוטב העגבניות, התרד ו-1 כוס שעועית גרבנזו. מערבבים בבלנדר את המרק ופולי הגרבנזו הנותרים; מכסים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק, כ-2 דקות. מערבבים לתוך מחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בצל לבן, חתוך לקוביות
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 תפוז, גרידה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ריזלינג, גוורצטרמינר ושנין בלאן הם בחירה מצוינת לאסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה - כמובן - אבל הלבנים החומציים האלה משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. אתה יכול לנסות את יין הריזלינג Barefoot Cellars. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-13 דולר לבקבוק.