קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות16
ציון בריאות4
מגזין

קבב אוגנדי

קבב אוגנדי
קבבים אוגנדים יכולים להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים העיקרית שלכם. מתאים ל-16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 13 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 279 קלוריות. גשו לסופר וקנו רוטב ווסטרשייר, זרעי כוסברה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מצטיין spoonacular ציון של 38%. מתכונים דומים: בננות אוגנדיות עם תבשיל עוף, הקבבים של KJ, ו Ham Kabobs.

הוראות

1
בקערת ערבוב, מערבבים יחד יוגורט, מלח, פלפל חלפיניו קטן, ו 3 כפות פטרוזיליה קצוצה. תניח בצד את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
רוטב טבילהרוטב טבילה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
2
משרים פרוסות לחם במים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
הסר מהמים, ולסחוט את לחות עודפת. להתפורר לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים ביצים ורוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
5
מערבבים בפירורי לחם יבשים, בצל מטוגן, שום, זנגביל, כמון טחון, זרעי כוסברה כתושה, פטרוזיליה 4 כפות, ופלפל חלפיניו גדול.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
בצל מטוגןבצל מטוגן
כמון טחוןכמון טחון
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
הוסף בשר טחון, ולעבוד עם הידיים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
7
רול תערובת לתוך כדורים בגודל של אגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מחממים 3 כוסות שמן במחבת גדולה, עמוקה וכבדה עד לצנרת חמה, על 375 מעלות F (190 מעלות C). לבשל קציצות כמה בכל פעם בשמן חם עד חום ופריך, על 3 עד 4 דקות. כדי לבדוק את doneness, לחתוך אחד לשניים כדי לראות אם מבושל דרך; זה צריך להיות מבושל במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
הסר מן השמן באמצעות כפית מחוררת, ומניח על צלחת מרופדת מגבות נייר כדי לנקז. הכנס קיסם לתוך כל כדור בשר עבור הגשה וטבילה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
10
מגישים חם או קר עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה