מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות25
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
עגבניות וארטישוק אורגנטה
סלט עוף קיץ
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
מתכונים קשורים
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
מגזין

קבב עוף עם סלסה

קבב עוף עם סלסה
אם יש לכם אבוקדו, בצל ירוק, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: קבב עוף וסלסה נקטרינה, קבב עוף אידיוט עם סלסה מנגו, ו קבב עוף בגריל עם סלסה לימון מאייר.

הוראות

1
שלב הראשון 7 מרכיבים. כיסוי וצינה.
2
מניחים עוף בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
3
שלב 2 כפות מיץ ליים, רוטב סויה, ושום.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
רוטב סויהרוטב סויה
שוםשום
4
לשפוך על עוף. לכסות ולשרות במקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
הסר עוף מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
7
מניחים מרינדה בסיר קטן; מביאים לרתיחה, ולהסיר מהחום. חוט עוף על שיפודים 2 (10 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
שיפודיםשיפודים
8
מניחים עוף על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל, מכוסה, 6 עד 8 דקות או עד העוף נעשה, מפנה מדי פעם, ו צולה עם המרינדה שמורות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
9
כפית תערובת עגבניות על צלחת הגשה; מקום קבב עוף מעל תערובת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
עגבנייהעגבנייה
10
דירוג קרבו: 7

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 58 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות. 
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
צ'ילי סינסינטי
לחם כרובית
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
עגבניות וארטישוק אורגנטה
סלט עוף קיץ
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי