מדורה Feijoada עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 45 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לך לחנות ותביא חריף, עלה דפנה, מרק בשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Brazilian Feijoada, הארדקור Feijoada, ו טבעוני Feijoada (מתכונים דומים).
הוראות
1
בתוך תבשיל גדול flameproof יצוק ברזל, לחמם את 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים מעל חום מתון עד מתרכך. מערבבים באנדויל ובשר משומר.
מרכיבים שתצטרך
בשר משומר
נקניק אנדויל
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים 2 1/2 כוסות של מרק, עלה דפנה אורגנו ומביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
פחיות) מרק עוף דל נתרן
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
מוסיפים את השעועית והנוזל שלהם ומבשלים במשך 15 דקות יותר. זרוק את עלה המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
5
בינתיים, תדליק גריל. תלולית האורז על המחצית התחתונה של גיליון גדול של רדיד החובה כבדה nonstick. מקפלים את נייר הכסף על האורז; לקפל 2 של הצדדים ואת crimp.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
יוצקים את 2 כפות הנותרים של מרק לתוך מנות האורז ואת crimp את הצד הנותר. הגדר את החבילה על הגריל ולחמם את האורז עד חם.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
מברשת plantains עם שמן וגריל על חום גבוה בינוני, מפנה פעם או פעמיים, עד חרוך קלות ומכרז, על 5 דקות. בזהירות לפתוח את מנות האורז ומגישים עם feijoada ו plantains.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)