קזינו צדפות
אם 58 סנט למנה נופל בתקציב שלך, צדפות קָזִינוֹ יכול להיות מצטיין קטוגני מתכון לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 5 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל של 96 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו בייקון, צדפות אבן דובדבן, מלח ופלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 25%. הציון הזה לא כל כך מצוין. נסו קזינו צדפות, קזינו צדפות, ו קזינו צדפות (מתכונים דומים).
הוראות
אדים צדפות במחבת מכוסה מלאה בכמות קטנה של מים. מחק כל צדפות שאינן נפתחות.
הסר את הקליפה העליונה וזורק. השאירו את הצדפה על חצי הקליפה שנותרה, אך שחררו את הבשר על ידי חיתוך בנקודה בה הוא מחובר לקליפה.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומניחים בצד.
מטגנים בייקון עד פריך ומניחים בצד על נייר מגבת לניקוז.
יוצקים את רוב טפטופי הבייקון למעט כ -1 כף (מספיק לציפוי תחתית התבנית).
מטגנים בצל ירוק, פטרוזיליה וטימין בטפטופי הבייקון במשך כמה דקות לשילוב טעמים.
מסירים מהאש ומערבבים פנימה פירורי לחם. מפוררים בבייקון ומשלבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הצורך.
מחממים את הברוילר. כפית תערובת עשבי תיבול מעל צדפות על חצי פגז ומפזרים כמות קטנה של פרמזן על גבי כל אחד. צולים בצלייה ומגישים מעוטרים בענפי פטרוזיליה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאתי נהדר לצדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. לאפיס לונה שרדונה עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![לפיס לונה שרדונה]()
לפיס לונה שרדונה
גרידת תפוז, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. בעל גוף מלא, רענן ומלא חיים, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור חמאה מלוח.