קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםקיץ
מגזין

קינוח שכבות של עוגיות גלידת משי שחורות

קינוח שכבות של עוגיות גלידת משי שחורות
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 שעות ו-20 דקות. אם יש לך מים, סירופ שוקולד, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו קינוח בראוני בשכבות, קינוח בראוני יער שחור, ו קינוח גלידת קפה בשכבות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו החלק הפנימי של מחבת מתכת מרובע 8 אינץ ' עם נייר קלף. אם משתמשים במחבת זכוכית, מחממים ל 163°. Beat החמאה והסוכר עד שמנת. הכה בביצה; מערבבים בסירופ שוקולד ווניל.
מרכיבים שתצטרך
קרום פאי לא אפוי (9 אינץ')קרום פאי לא אפוי (9 אינץ')
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
3
יוצקים למחבת ואופים על המדף המרכזי במשך כ 15-17minutes או עד בראוני מרגיש להגדיר (הדף עדיין יהיה דביק).
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הסר מהתנור ומפזרים מיד שבבי שוקולד (הם צריכים להמיס מעט מקל) ועוגיות מעל.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
בואו להתקרר בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן להעביר למקרר להתקרר completely.To הפוך את הגלידה, לנצח 1 כוס של קרם בקערת ערבוב עם מיקסר חשמלי כף יד עד פסגות נוקשות טופס. בקערה שנייה, להכות יחד את הנותרים 2 כפות של שמנת, 2 כפות חלב, 7 אונקיות (2/3 כוס) חלב מרוכז, תמצית וניל אבקת קפה נמס משי שחור. מערבבים היטב כך קפה נמס. מקפלים בקצפת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מזון גזם לתינוקות1/2 כוס מזון גזם לתינוקות
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
6
יוצקים תערובת גלידה על קרום פירור ולשים במקפיא לפחות 4 שעות או עד הגלידה היא מוצקה מאוד.הכן את רוטב הפאדג'.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
7
מערבבים את שבבי השוקולד וחלב מרוכז בסיר קטן וחום מעל בינוני נמוך, ערבוב בעדינות כדי להמיס את השבבים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
8
הסר מהחום ומערבבים בחמאה. מערבבים עד חמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
9
מוסיף את המים ווניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
10
בואו תערובת להתקרר בטמפרטורת החדר במשך כשעה.כשהגלידה שאתם מורחים על הקרום חזקה, מורחים רוטב על גלידה. חזור למקפיא להקפיא במשך כשעה או עד רוטב פאדג ' הוא מאוד מוצק.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
11
מורחים או קצפת צינור מעל ולקפוא במשך כמה שעות או עד הקצפת הוא מוצק.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
12
מפזרים אגוזים אם תרצה.כאשר מוכן לשרת, להרים מן המחבת לקלף את רדיד nonstick או קלף. לשים על קרש חיתוך ולהשתמש סכין שף לחתוך לריבועים. צלחת הריבועים הקפואים או פשוט לשים אותם במיכל מקפיא ולאחסן במקפיא עד שאתה מוכן צלחת הקינוח. אתה יכול לשרת ישר מהמקפיא או לתת להם לרכך מעט על הצלחת במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לקינוח. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.