קיץ Gazpacho
צריך מרק ללא גלוטן? קיץ Gazpacho יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 374 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. גשו לסופר וקנו עלה דפנה, שמנת כבדה, גזר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו קיץ Gazpacho, קיץ Gazpacho, ו קיץ Gazpacho (מתכונים דומים).
הוראות הצעות הגשה: כדורי מלון, עגבניות קצוצות, פלפלים קצוצים, מנטה טחון
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
לזרוק עגבניות, שיני שום חלפיניו עם שמן זית, מלח ופלפל על מגש גיליון גדול. צלי 25 דקות.
צ ' וריסו חום בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים סלרי, בצל וגזר ומתרככים ללא בראונינג. Deglaze עם יין לבן.
מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים עד שתחתית הסיר מתחילה להשחים. Deglaze עם מלאי.
מוסיפים עגבניות משומר, עלה דפנה, קורנית וכמון. מבשלים 30 דקות.
הסר גבעולים של עשבי תיבול תערובת בבלנדר.
הסר ירקות מהתנור ולהוסיף לבלנדר יחד עם עגבניות שרי. מתבלים במלח ופלפל ומקררים. בדוק תיבול שוב, לשרת עם קישוטים על פי בחירתך.
מתכון זה נוצר על ידי מתחרה במהלך תחרות בישול. מטבחי רשת המזון לא בדקו אותו לשימוש ביתי, ולכן, אנחנו לא יכולים לעשות שום ייצוג לגבי התוצאות.
מרכיבים מנות :
1 שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה) 397 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) עגבניות חתוכות לקוביות 1 גזר, קצוץ 2 ביון סלרי, קצוץ 1 פיינט כפית רוזמרין מיובש 1 קישור צ'וריסו, מעטפת הוסרה 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) ¼ כפית אורגנו 5 sprigs חתוך לקוביות, 1) 6 ציפורן 1 תפוז, גרידה 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli) 1 חלפיניו 710 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ציר עוף דל נתרן 3 (חוֹרֶף) 2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות 1 בצל, קצוץ 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל שחור טחון טרי 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה 10 עגבניות, לרבעים 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה