תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל קישואים Musakka עם חומוס כבש מתובל. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה אחת מכילה 167 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח כשר, טלה טחון, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. מתכונים דומים: מרגוז-כבש מתובל שנקס עם חומוס, רוטב כבש ואורז מתובל עם חומוס, ו כבש וחומוס.
הוראות
1
בקערה גדולה, לשלב את המים 3 כפות של מלח כשר ומערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיף את הקישואים ולתת לספוג במשך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
ניקוז.
4
במחבת גדולה ועמוקה מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את הטלה ומבשלים על חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד לא נשאר ורוד, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את השום והבצל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד הבצל מתרכך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את העגבניות, רסק עגבניות מדולל ואת הדבק פלפל אדום ומבשלים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את הקישואים ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד רק במכרז, על 5 דקות. מערבבים את החומוס ומבשלים 1 דקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
9
להעביר את הקישואים לקערה ולתת מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
10
מפזרים פטרוזיליה ונענע ומגישים חמים או בטמפרטורת החדר.