קישואים חמוצים כבושים

, המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה הוא אהב על ידי 256 אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, מלח כבישה, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 48 שעות. נסו סלק חמוץ ביצים ממולאות בקארי, קישואים כבושים, ו סרטי קישואים כבושים (מתכונים דומים).

הוראות

לשטוף את הקישואים ולאחר מכן, באמצעות מנדולינה, לחתוך לפרוסות עבות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

ציוד שתשתמש בו

מנדולינה

בסיר גדול, לשלב חומץ תפוחים, מים, סוכר, מלח, אבקת קארי, זרעי חרדל כורכום, ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות מלח חם

לתיבול בשר

בצל לבן, חתוך לקוביות

כורכום

5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק

1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

הוסף פרוסות קישואים. מבשלים 5-6 דקות, עד שהנוזל חוזר לרתיחה והקישואים מתחילים להפוך לצהובים.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

לארוז פרוסות קישואים לתוך צנצנות ליטר מוכנות לכסות עם נוזל. השתמש במקלות אכילה כדי להבטיח שאין בועות אוויר לכודות בין פרוסות הקישואים. נגב את החישוקים, להחיל מכסים וטבעות ולעבד בפחית אמבט מים רותחים במשך 10 דקות. כאשר הזמן הוא למעלה, להסיר צנצנות מן canner ולמקם על מגבת מטבח מקופלת להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף

כאשר צנצנות חזרו לטמפרטורת החדר, להסיר טבעות חותמות הבדיקה. צנצנות אטומות ניתן לאחסן במקום קריר, כהה עד שנה אחת. אם כל צנצנות לא חותם, למקם במקרר ולהשתמש מיד.

תן חמוצים להישאר בצנצנות לפחות 48 שעות לפני הפתיחה.

מרכיבים שתצטרך

חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'