קושימומחה
מוכן ב48 שעות
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

קישואים חמוצים כבושים

קישואים חמוצים כבושים
, המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה הוא אהב על ידי 256 אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, מלח כבישה, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 48 שעות. נסו סלק חמוץ ביצים ממולאות בקארי, קישואים כבושים, ו סרטי קישואים כבושים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף את הקישואים ולאחר מכן, באמצעות מנדולינה, לחתוך לפרוסות עבות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
2
בסיר גדול, לשלב חומץ תפוחים, מים, סוכר, מלח, אבקת קארי, זרעי חרדל כורכום, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
לתיבול בשרלתיבול בשר
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כורכוםכורכום
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
הוסף פרוסות קישואים. מבשלים 5-6 דקות, עד שהנוזל חוזר לרתיחה והקישואים מתחילים להפוך לצהובים.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
4
לארוז פרוסות קישואים לתוך צנצנות ליטר מוכנות לכסות עם נוזל. השתמש במקלות אכילה כדי להבטיח שאין בועות אוויר לכודות בין פרוסות הקישואים. נגב את החישוקים, להחיל מכסים וטבעות ולעבד בפחית אמבט מים רותחים במשך 10 דקות. כאשר הזמן הוא למעלה, להסיר צנצנות מן canner ולמקם על מגבת מטבח מקופלת להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאףסוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף
5
כאשר צנצנות חזרו לטמפרטורת החדר, להסיר טבעות חותמות הבדיקה. צנצנות אטומות ניתן לאחסן במקום קריר, כהה עד שנה אחת. אם כל צנצנות לא חותם, למקם במקרר ולהשתמש מיד.
6
תן חמוצים להישאר בצנצנות לפחות 48 שעות לפני הפתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'