קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות39
מגזין

קל צ'או מיין

קל צ'או מיין
המתכון קל צ'או מיין מוכן תוך כ -4 שעות ו -15 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא חלב אפשרות לאוהבי אוכל סיני. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 6 גרם חלבון, 1 גרם שומן, ובסך הכל 175 קלוריות. אתה מקבל הר ד ' אובר שמשרת 8. לכו לחנות ואספו ירקות, סלרי, אורז ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון 91%, המנה הזאת היא עצומה. מתכונים דומים: קל צ'או מיין, קל צ'או מיין, ו קל צ'או מיין.

הוראות

1
במחבת גדולה מבשלים בקר ובצל על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
העברה ל-3 קו-טי. סיר איטי. מערבבים פנימה את הסלרי, הירקות הסיניים, תערובות הרוטב ורוטב הסויה. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4-6 שעות או עד שהסלרי רך, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc

צ 'או מיין עובד ממש טוב עם ריזלינג, גוורצטרמינר וצ' נין בלאן. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שתוכלו לנסות הוא זילקן ראוש ריזלינג ספאטלס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -20 דולר.
זילקן ראוש ריזלינג ספאטלס
זילקן ראוש ריזלינג ספאטלס
עדינות מונעת פירות מסומנת בפרחים עדינים בריסלינג שנקטף מאוחר. תווים של אפרסק כרם, אשכולית, לימון עסיסי ופסיפלורה בשלה מתאחדים על חיך קרמי ומרוכז עשיר במלון וקליפת לימון מסוכרת. החלפה מדהימה של חומציות עסיסית ומתיקות שכבתית יחד יוצרים שלם מוכן לחלוטין. הגימור הארוך והעסיסי ורמז הבציר הפנטסטי לעתיד יפה שעוד יבוא.