קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

קלוי דלעת בטטה Pilau

קלוי דלעת בטטה Pilau
קלוי דלעת בטטה Pilau נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 181 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, פלפל, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו דלעת צלויה ומרק בטטה, דלעת צלויה ובטטה עם גבינת פטה, ו חומוס דלעת מתוק עם זרעי דלעת צלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
2
מסדרים דלעת ובטטה בשכבה זוגית על מחבת ג ' לי רול מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
אופים ב 400 במשך 35 דקות או עד מכרז ורק עד ירקות מתחילים חום, ערבוב לאחר 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
4
הסר מהתנור, ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
5
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים בצל, סלרי ושום למחבת; מטגנים 3 דקות או עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים מרק ומרכיבים הנותרים לתערובת בצל, ערבוב לשלב; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 50 דקות או עד שהאורז נעשה ונוזל נספג בעיקר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
8
הסר מן החום; להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
9
מוסיפים תערובת דלעת; מערבבים בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)(טעם מקורי)