קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

קליפורניה טאבולה בקערת ארטישוק

קליפורניה טאבולה בקערת ארטישוק
מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. מתכונים דומים: קליפורניה קינואה בול, קערת סושי קליפורניה, ו Houmous שכבתי, tabbouleh & feta פיקניק קערה.

הוראות

1
חותכים נובעים מכל ארטישוק; להסיר עלים תחתונים, ולהשליך. לקצץ על 1/2 אינץ ' מלמעלה של כל ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
2
ארטישוק מקום, גזע מסתיים למטה, בתנור הולנדי גדול מלא שני שליש עם מים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
מוסיפים את חצאי השום ופרוסות לימון, ומביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 40 דקות או עד עלה ליד מרכז כל ארטישוק שולף בקלות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
4
הסר ארטישוקים מחבת, ולהשליך נוזל בישול, שום ולימון.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
הסר את עלי המרכז ואת קוצים פרוותי עם כף, ולהשליך. תניח את הארטישוקים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
6
מערבבים את הבורגור ואת המים הרותחים בקערה בינונית. כיסוי ולתת לעמוד במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
ניקוז.
8
מערבבים את הבורגור, העגבניות ושאר החומרים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
כף 1 כוס tabbouleh למרכז של כל ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה