קלמרי ממולא נקניק בגריל

קלמרי ממולא נקניק בגריל עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 173 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך חלב, זרעי שומר, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו קלמרי ממולא בגריל, קלמרי ממולא, ו שרימפס בגריל פחם וקלמרי עם לימונים בגריל ועגבניה מעושנת-תבלין זית שחור (מתכונים דומים).

הוראות

משרים פירורי לחם בחלב בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

זרעי שומר טוסט במחבת קטנה יבשה (לא nonstick) על חום בינוני נמוך, רועד מחבת מדי פעם, עד ריחני, 3 עד 4 דקות. קוצצים זרעי שומר ומוסיפים לתערובת פירורי לחם יחד עם חזיר, שום, פפריקה, 1/2 מלח כפית, ו 1/4 פלפל כפית. מערבבים בעדינות עם הידיים עד מעורבב היטב. באמצעות כפית קטנה, דברים רופפים דיונון עם נקניק שומר, משאיר שטח 1/2 אינץ ' בחלק העליון (ייתכן שיש קצת מלית שנשאר). חותם צמרות באמצעות מרים מעץ.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם, כמה חופנים

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

נוזל-אונקיות מים טריים

גבינת זרלה מגוררת חלקית

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1-1/2 כוסות בירה

דיונון

למריחה על טוסט אם רוצים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני-חם( חום בינוני לגז); ראה הליך צלייה.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

דיונון ממולא מעיל וזרועות עם שמן ועונה עם 1/2 כפית מלח. מתלה גריל שמן, ואז תמנון ממולא גריל, פונה לעתים קרובות, עד זהוב כתמים מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז של אוגרי מילוי 150 עד 68°, 13 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דיונון

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

פתיתי ירקות

העברה למגש. זרועות גריל עד אטום ומסולסל, על 1 דקה, ולאחר מכן להוסיף מגש.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

טפטוף בשמן ומפזרים פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

Fontaleoni Vernaccia diSan Gimignano ' 07

* אם אתה לא יכול לקבל דיונון קטן, להשתמש גדולים יותר גריל 15 עד 18 דקות, ואז חצי לשרת.* דיונון יכול להיות מבושל במחבת גריל 2 מבער.* דיונון יכול להיות ממולא 8 שעות קדימה ומקורר. הביאו לטמפרטורת החדר לפני הצלייה.* כל שאריות המילוי ניתן להוסיף לרוטב פסטה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב פסטה