קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות33
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
קלציונה קלה
Calzones קל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 16 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 533 קלוריות. מתכון זה מ Foodnetwork יש 19 אוהדים. אם יש לכם בצל, ארוחת בוקר, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קל פיצה Calzones, קל עוף קל, ו קל 7-גבינה Calzones (מתכונים דומים).
הוראות
2
מניחים את הלחמניות הקפואות (או כיכרות לחם קפואות) על תבנית אפייה להפשרה. מכסים במגבת תה ולתת להפשיר ולעלות במשך 2 עד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך![כיכר לחם]()
כיכר לחם![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות![תה]()
תה
כיכר לחם
10 לחמניות לבנות
תהציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה]()
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה4
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי5
מוסיפים את הבצלים ומאפשרים לבשל במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק6
מוסיף את הנקניק ומבשל עד חום, מתפורר את הנקניק כפי שאתה מערבבים.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות7
מוסיף את תיבול איטלקי פתיתי פלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית גבינת רומנו מגוררת]()
1 כפית גבינת רומנו מגוררת![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כפית גבינת רומנו מגוררת
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'9
בקערה נפרדת, לשלב את ריקוטה, מוצרלה, פרמזן, מלח, קצת פלפל, פטרוזיליה ו 2 ביצים.
מרכיבים שתצטרך![כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה]()
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק]()
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה10
כאשר הנקניק הוא מגניב, מערבבים אותו לתוך תערובת הגבינה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'11
כשהגלילים מופשרים ועולים, מגלגלים אותם על משטח מקומח קלות עד שנייר דק. כף 3 עד 4 כפות של המילוי על חצי מעגל הבצק. מקפלים חצי מהבצק על עצמו, ולאחר מכן לוחצים על הקצוות כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים10 לחמניות לבנות12
מברישים את פני השטח של כל קלצונה עם ביצה מוכה, ולאחר מכן אופים עד חום נחמד וזהוב, 10 עד 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים14
מוסיפים כף או כך של שמן זית למחבת חמה על חום בינוני גבוה ולזרוק את השום ובצל קצוץ ולתת להם מערבבים.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![שום גויה®]()
שום גויה®![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
סטייקים של ניו יורק
שום גויה®1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי15
עכשיו להוסיף את היין (או מרק עוף), לטאטא כדי deglaze התחתון של המחבת. מבשלים עד הנוזל מפחית בחצי.
מרכיבים שתצטרך![שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדרעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד
מרכיבים
8קצת קישואים קצוצים![פלפל שחור]()
פלפל שחור454פלפל האבנרו![ארוחת בוקר או נקניק איטלקי]()
ארוחת בוקר או נקניק איטלקי1גבינת פרמזן מגוררת![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)1קילוגרם![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול16![לחמניות קפואות, בלתי עלו כולו ארוחת ערב (אני משתמש רודוס, יכול גם להשתמש כיכרות לחם קפואות)]()
לחמניות קפואות, בלתי עלו כולו ארוחת ערב (אני משתמש רודוס, יכול גם להשתמש כיכרות לחם קפואות)2![ביצים שלמות בתוספת 1 ביצה שלמה, הוכה]()
ביצים שלמות בתוספת 1 ביצה שלמה, הוכה1השאר![בזיליקום טרי]()
בזיליקום טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה1השאר![פטרוזיליה טרייה]()
פטרוזיליה טרייה8קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל טחון]()
מלח ופלפל טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תיבול איטלקי]()
תיבול איטלקי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מוצרלה מגוררת]()
מוצרלה מגוררת8קצת קישואים קצוצים![שמן זית]()
שמן זית1( חצילים)![בצל בינוני שלם, חתוך לקוביות]()
בצל בינוני שלם, חתוך לקוביות1![בצל קטן עד בינוני, קצוץ]()
בצל קטן עד בינוני, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פרמזן מגוררת]()
פרמזן מגוררת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק425פלפל האבנרו![ריקוטה חלב מלא]()
ריקוטה חלב מלא1צביטה![קמצוץ סוכר]()
קמצוץ סוכר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן (או מרק עוף)]()
יין לבן (או מרק עוף)3ציפורן![ל 4 שיני שום שלמות, טחון]()
ל 4 שיני שום שלמות, טחון
פלפל שחור454פלפל האבנרו
ארוחת בוקר או נקניק איטלקי1גבינת פרמזן מגוררת
הודו מבושל מגורר (או עוף)1קילוגרם
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול16
לחמניות קפואות, בלתי עלו כולו ארוחת ערב (אני משתמש רודוס, יכול גם להשתמש כיכרות לחם קפואות)2
ביצים שלמות בתוספת 1 ביצה שלמה, הוכה1השאר
בזיליקום טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם
פטרוזיליה טרייה קצוצה1השארפטרוזיליה טרייה8קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תיבול איטלקי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מוצרלה מגוררת8קצת קישואים קצוצים
שמן זית1( חצילים)
בצל בינוני שלם, חתוך לקוביות1בצל קטן עד בינוני, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פרמזן מגוררת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק425פלפל האבנרו
ריקוטה חלב מלא1צביטה
קמצוץ סוכר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן (או מרק עוף)3ציפורן
ל 4 שיני שום שלמות, טחוןיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הקאסלוסט קיאנטי קלאסיקו ריסרבה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
