קמח תירס, שומר ולחמניות צימוקים מוזהבות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל קמח תירס, שומר, ו גולדן צימוקים לחמניות ארוחת ערב. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 131 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 16 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לכם קמח, ביצה, זרעי שומרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה לא כל כך מרהיב. נסו פאי צימוקים זהוב שומר, צימוקים זהובים - לחם סודה שומר עם חלב חמאה-חמאה כתומה, ו לחמניות ארוחת ערב מוזהבות (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים סוכר ושמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות.
מוסיפים צימוקים ו 5 המרכיבים הבאים (דרך קמח תירס), ערבוב עד צורות בצק נוקשה. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 10 דקות; הבצק ירגיש דביק).
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת עלייה 1 שעה או עד הוכפל בגודל.
אגרוף בצק למטה. מחלקים את הבצק ל 16 (1 1/2-אונקיה) חלקים. עבודה עם מנה אחת של בצק בכל פעם (מכסים את שאר חלקי הבצק כדי למנוע ייבוש), מגלגלים כל מנה לכדור.
מניחים כדורי בצק על תבנית אפייה גדולה מצופה בתרסיס בישול. מכסים ומניחים לעלייה 30 דקות או עד שכדורי הבצק מוכפלים בגודלם.
לחשוף בצק. בעדינות לצחצח ביצה באופן שווה על פני הבצק.
אופים ב 450 במשך 10 דקות או עד לחמניות הם השחמה על התחתונה נשמע חלול כאשר טפח.
הסר מחבת; מגניב על מדפים תיל.