קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

קסאטה אלה סיציליאנה (עוגת שמנת סיציליאנית)

קסאטה אלה סיציליאנה (עוגת שמנת סיציליאנית)
Cassatan alla Siciliana (Sicilian Cream Tart) דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 628 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלבונים, שוקולד, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 30%. נסו Cassatan alla Siciliana (Sicilian Cream Tart), קסאטה סיציליאנה, ו קסאטה סיציליאנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
כדי להכין פאן די ספניה (עוגת ספוג): יש את המרכיבים הבאים בטמפרטורת החדר לפחות שעה לפני האפייה; 6 ביצים, מיץ לימון, גרידת תפוזים ושרי.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
עוגת ספוגעוגת ספוג
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הפרד 6 ביצים והנח את החלבונים בצד. מקציפים חלמונים עד עבה בצבע לימון. הכה בסוכר, מיץ לימון, גרידת תפוזים, ושרי או 1 כפית תמצית שקדים. לנצח עד להקציף.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
לנפות קמח 3 פעמים לקפל לתוך חלמונים ביצים בעדינות אבל ביסודיות. מקציפים את החלבונים עד קצף, מוסיפים מלח, ומכים עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים לחלמונים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
יוצקים הבלילה לתוך אחד ungreased 9 אינץ תבנית האביב.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
אופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 50 עד 60 דקות. מבחן על ידי לחיצה קלה עם קצה האצבע, אם עוגה קפיצים בחזרה בבת אחת זה נעשה. השאירו את העוגה במחבת להתקרר, והפכו אותה על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
לאחר העוגה היא פרוסה מגניב לחלוטין לתוך 3 שכבות ומפזרים שכבות עם רום.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
8
כדי לעשות מילוי: לרסק ריקוטה דק מאוד עם הידיים או מחית תפוחי אדמה, להוסיף סוכר 1/2 כוס קונדיטור ופעימה במשך כ 3 דקות עד שמנת. מערבבים 6 כפות רום, שוקולד מתוק מגורר, דובדבנים מסוכרים קצוצים, קינמון ושקדים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכריםדובדבנים מסוכרים
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
9
מורחים ריקוטה מילוי על שכבות עוגת ספוג, באמצעות חצי אינץ ' של מילוי על כל שכבה. השאר את החלק העליון ואת הצדדים של עוגה רגיל.
מרכיבים שתצטרך
עוגת ספוגעוגת ספוג
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
10
כדי להכין ציפוי: חמאת שמנת עם 1 כוס סוכר מנופה של ממתקים. לנצח את 2 חלבוני ביצה עד נוקשה בהדרגה להכות לתוך חלבוני הביצה הנותרים 1 1/2 כוסות סוכר ממתקים. מקפלים חלבוני ביצה לתערובת החמאה ומוסיפים קיפול בתמצית שקדים 1 כפית.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
11
מכסים את הצדדים ואת העוגה העליונה באופן שווה עם ציפוי. לאחסן במקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
12
משמש 1

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםשמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים קלויים קצוציםשקדים קלויים קצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגהקמח עוגה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרדובדבנים מסוכרים, קצוציםדובדבנים מסוכרים, קצוצים57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד מתוק, מגורדשוקולד מתוק, מגורד5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר ממתקיםסוכר ממתקים2גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי6קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרדבש הדריםדבש הדרים1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר לבןסוכר לבן